据介绍，北京麻辣香锅星缘餐饮有限公司 早在2008年就成立了，当时并没有采取快速开拓市场的形式运行，相反它潜心研究麻辣香锅美食产品，力求在传统的香锅底料基础上融入更丰富的味觉体验，在传统丸子系列美食基础上更注重原汁原味的体验，逐渐的研发出了纯牛肉制作的牛肉丸、新鲜可口的墨鱼丸等等丸子系列美食。
麻辣香锅负责人介绍，该品牌在2011年才开始走上开拓全国市场的路线，此时公司已经积累了大量的餐饮经营经验，当时口味独特、食材新鲜、丸子系列真材实料的麻辣香锅麻辣香锅获得了北京无数年轻消费者们的喜爱。品牌加盟店在总部的成熟餐饮体系和运营管理方式之下势如破竹，很快便受到了当地消费者的喜爱，短短的一年时间里就在全国各地新开了多家同样生意不错的加盟店。
如今，麻辣香锅麻辣香锅加盟店不仅遍布全国，发展成为了共有六十多家加盟店的全国性连锁品牌，而且它在国内消费者眼中的地位，它的美味也随着加盟店的增多不断扩大，它不仅在国内各个地区消费者心目当中形成了品牌，在国内各餐饮机构面前同样有着无法替代的价值。
现在麻辣香锅麻辣香锅餐饮共获得了包括《具有智慧之选价值企业》、《2015丝绸之路十大餐饮品牌（金杯奖）》、《厦门地区受吃货喜爱的十大餐厅》、《2014-2015】粘度荣誉商户》、《连锁之星》等多个领域、多个地区的奖项，无论是机构评审还是消费者的口碑，麻辣香锅品牌都以它独特的魅力得到了极高的赞许和奖励。
麻辣香锅负责人表示，在餐饮连锁机构中这个品牌或许不是发展快、加盟店多的品牌，但是它会用自己的品牌特色、餐饮特色以及独特的运营方式使他成为一个深入人心的品牌，成为国内消费者只要想起麻辣香锅美食就会自然而然的想到麻辣香锅的“标志性”品牌，从目前已有加盟店所造成的影响力来看，这个目标并不难实现。
现在，国内已有的麻辣香锅麻辣香锅加盟店都获得了当地消费者的好评与喜爱，而麻辣香锅负责人表示，希望将这个品牌尽快发展到全国的每一个角落，让国内消费者们都能够品尝到这个特殊口味、真材实料丸子美味的麻辣香锅，并且成为国内消费者心目当中的“标志”，成为一种时尚美食的代表，给更多消费者带来美味、营养与健康的多重餐饮体验。
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