廖排骨有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，为适应现代人日益变化的口味、饮食习惯，廖排骨在传承百年老卤精华的基础上不断地进行新技术、新菜品研发，并将直营店作为新菜品、新技术的试验田，再将试验成功的新技术、新菜品传授给各家连锁。
 
　　王某是河北一个普通的店面老板，在县城开了一家饭店，由于饭店没啥特色的菜，平时生意也不怎么好，每个月也挣不了几个钱，让他感到很头疼。怎么样才能让生意好起来呢，去哪儿去请个会做特色菜的厨师呢。

　　听说特色熟食不错，喜爱吃的人特别多，于是就打算找个会做熟食的厨师，问了几个他就打消了这个念头，好的厨师的工资太高了，都要好几千，他这只是县城的一个小店，哪里请得起这样的厨师。每月花那么多钱发给厨师 ，还不如自己去学习一下这个手艺，说干就干，于是就去网上查了一下特色熟食加盟店，看到一个专业做卤菜熟食加盟的公司叫廖排骨，听名字就感觉做得卤菜一定不错，于是就去考察了一下，经理亲自接待了他，还让专业师傅现场做了一只香酥鸡让他品尝了一下，味道确实不错，当即就签了合同交钱，然后安排了住宿，进行培训，还是包吃包住的。

    在专业师傅的指导下，不到十天就学会了全套技术，自己可以熟练的操作熟食的做法，达到了师傅的考核标准，还授予了证书，如今他的生意一下红火起来，都说他的熟食做的口味好，吃了优先次还想吃第二次，纷纷介绍朋友来吃，口口相传，如今他每个月的实现目标是以前三倍还多呢。特色廖排骨低智慧之选 ，高实现目标 ，您还等什么？

　　更多相关阅读

　　品牌的力量快餐“蒸”有特色
　　

　　休闲快餐怎么都让“外来客”抢了先机
　　

　　市场定位,餐饮店要分四个步骤走