培训的关键点在于实操，如果没有实操和演练，学员永远都无法掌握好的技术要领，所以在三季度的培训周期里，重要的一个环节就是学员演练，优先条培训总监导师带着培训熟悉产品制作环节以后，学员老师的讲解第二天开始实操演练环节，这也是重要的环节之一，这个环节的学习，可以体现出学员的学习能力和实操能力，为以后加盟店培育人才提供重要的评测依据。
（图为培训基地烘焙培训教室观光通道）
小班制教学实操性培训，不仅让学员在培训期间就可以熟练掌握新品操作细节，还可以帮助学员纠正以往的制作不良习惯，帮助学员快速提升，同时也让学员更好的接触标准化产品教学提供便利条件，类似这种模式在整个烘焙市场只有提拉米酥可以提供，边坚持在做（欢迎查询验证）
（裱花教学总监为学员演示巧克力配件制作细节）
（烘焙教学总监示范新品打面步骤及细节）
（裱花培训总监为学员讲解巧克力淋面技术）
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