年会的召开，对于广大消费者来说无疑是个福音，同时也极大突出了对于食品安全表现出了高度重视。在第九届年会开幕式上10名领导共同开启“食品安全万里行”启动仪式。

　　同时，针对各种食品安全问题，年会中领导人作出了详细的分析与总结，同时提出了加强加大食品安全管理力度的方法。石秀诗在致辞中说道“近年来，在党、的高度重视和各有关方面的共同努力下，食品安全工作力度不断加大，食品安全形式总体稳定，但食品安全的基础仍然薄弱，食品安全问题是有发生。”顾秀莲也指出，确保食品安全是发展食品工业的重中之重，提高全民食品安全意识迫在眉睫。还有食安办副主任刘佩智提出“夯实工作基础 倡导全民参与”，农业部副部长陈晓华提出“缓解 严把农产品质量关”，质检总局副局长蒲长城提出“完善管理体制 促进食品产业发展”，食药监局副局长边振甲提出“扎实推进安全监管”，工商总局副局长王东峰提出“深入流通环节 加大食品安全监管力度”，并纷纷发表了重要讲话。

　　此次盛会，是历届年会开展的一项“全面覆盖、全年贯穿、多方参与、深入基层”的重要活动，主要以“城乡联动普新法，上下合力筑安营”为主题，以“进社区、进农村、进校园、进企业、进机关”的形式来开展，这意味着食品安全年会即将开启新征程，同时也表明了对食品安全问题“一抓到底”的重大决心。