秋，一个收获的季节，累累硕果，秋风送爽;秋，一个飘香的季节，丹桂飘香，茶香沁人。金秋时节，鹭岩茗茶秋茶也开始陆续上市，杯杯秋茗，阵阵秋香，述说着浓浓情意。

　　“一年之计在于秋”，秋茶的品质，历来备受茶客的青睐。秋高气爽时节，更适叶的生长。相比春茶，秋茶品质更稳定，香气悠长，耐存放，俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”可见秋茶在人们心中的分量了。

　　不过，今年的秋茶比往年来得晚一些。受春茶的影响，今年的秋茶采摘在国庆节才陆续开始，而高品质秋茶在寒露前后也才陆续出产。可幸的是，今年秋茶采摘期间，天气普遍合格，高端秋茶的品质有所提升，只是，产量却有所下降，这也是今年秋茶价格上涨的一个重要因素。

　　面对这样一个茶季高峰，作为国际连锁知名茶叶品牌，鹭岩茗茶董事长在国庆之前就带领着多名具有丰富经验的老茶师、评茶师前往鹭岩千亩生态好的茶园基地进行茶叶采摘、加工等流程的监督指导。为了提高/增加鹭岩茶叶的高品质，作为专业的一级评茶师张荣生董事长亲把质量关，严格监控每一道工序。