燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液及少量绒羽混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝。作为传统的名贵食品之一，燕窝历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。古时更作为贡品，为人们所尊崇。

　　《本草纲目拾遗》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。 ”

　　大马“亲子”燕窝

　　之前在沪热播的电视剧《小娘惹》，剧中困苦的女主角因致力于发展燕窝贸易终重振衰败家族的故事令人印象深刻。那究竟燕窝在文化中占有多重要的地位？

　　2010年上海世博会马来西亚馆参展人、燕窝业界代表陈骏升介绍，除了众所周知的营养结果，在他们，燕窝更易令人联想到亲情。 “在我小的时候，妈妈会亲手炖燕窝给我吃，燕窝是我们文化的一部分。”“人们提起燕窝，就会想到辛劳一生的母亲。”陈骏升表示，在马来西亚，如果媳妇怀了孕，婆婆定会亲手为她炖燕窝，每炖一盅耗时8到9个小时，每周要炖两至三次。“有时弄到半夜，还要上好闹钟起来取，看到婆婆辛苦，媳妇自然会被感动。 ”

　　陈骏升笑称，马来西亚华人秉承尊老爱幼的祖训，尊崇儒家思想，家庭也很和睦。 “如果论功行赏，那一律少不了燕窝，它缩短了婆媳间的距离，是美好的润滑剂。 ”

　　孕味妈妈 滋养有方

　　燕窝是优佳的纯正滋补食品。其性味甘、平，对准妈妈而言，补而不腻，没有任何不良反应。同时，女性在怀孕期间需要营养的补助，在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。孕期服用燕窝，具有“一人吃俩人补”的感觉，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。同时可增强胎儿的体质，使婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，产后新生婴儿皮肤白皙、身体更强壮。

　　产后服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助有助于调节体脂，再度恢复窈窕身姿，散发青春活力。让妈妈不但能拥有一个健康的宝宝，而且能很快变回原来美丽苗条的好身材。

　　用燕窝进补的明星妈妈也不在少数，引起不少孕妇的跟风，原来一直在泰国、越南、香港等地热卖的燕窝，近两年大批量进入内地，在很多孕妇的进补食单上，燕窝都赫然在列。

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