时间久以来，餐饮企业的营销模式一直停留在关系营销的层面上，尤其是茶饮领域。消费者对于某个产品的喜爱，也许不一定和这个品牌有很深的联系，而是因为与促销员的关系很深，他们之间形成一种默契的认可关系，因为消费者信任企业的某个成员，所以开始信任这个产品。

　　这种营销模式可以再长时间内起到了很大的作用，不过餐饮加盟行业内部人士逐渐意识到，关系营销模式存在的一大缺陷，就是只要某个特别不错的营业员跳槽，那么也就意味着她常联系的客户一定流失。即使是老茶客，对自己常喝的品牌也没有什么忠诚度。为了增强这种信任度，建立起品牌营销就成为行业内部迫切的事情。

　　认为，消费者忠诚度不但来自于对产品品质的信任，更是因为他认为此品牌是合乎自己身份、和自己的价值观相符。因此，茶饮企业就要从这方面进行着手，加强与消费者的情感联系，增强他们对于品牌的信赖。 作为有名的茶饮品牌，清雅源加盟连锁企业将成熟的茶叶行业三级培训体系与五星酒店服务培训体系进行结合，令加盟店的销售型店堂变为服务型店堂，并以完善的会员服务给予消费者更高的附加值，有力的把握消费者心理与需求，建立与消费者之间的情感联系，真正实现高粘性的消费者忠诚度。在这个基础上，慢慢建立其品牌营销，才能够时间久留得住消费者

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