创立是一个企业进步的动力，对于餐饮企业来说，销售创立能够获得更多收银，管理创立能够，而菜品创立则能够迎来更多消费者的光顾。菜品创立分为烹调方式、选用材料、菜品味道上的创立，做到这一方面，无疑让餐饮加盟企业增加了更多的竞争资本。

　　锅品烩馆加盟店从烹调方式上进行了改造，源于传统而高于传统。在一定程度上，锅品烩馆的烹调方式与传统的火锅和麻辣烫相似，但是却弥补了他们的缺点。麻辣烫千人涮的锅底让人吃起来总有不健康的感觉，而火锅昂贵的价格让人望而却步。锅品烩馆结合了两种的长处，发明了一人一锅的涮锅方式，一个小吧台，一个属于自己的小锅，无论是独自享用还是众人一起聚餐都是不错的选择。

　　对菜品的材料进行了适时变化。锅品烩馆除了在烹调方式的改造，另外一个吸引人们的特点使丰富多样的食材。这些食材不仅品种丰富而且时刻保持新鲜美味。同时，能够根据季节的变化随时调整。在炎炎夏日到来的时候，锅品烩馆的加盟店为我们带来了一套清凉的夏日之宴。在菜肴原料选择上，挑选了色艳、质脆、清火、降燥、低脂、易消化的品种。时令蔬菜，组合一定量畜禽、水产，不失为上佳选料之道。比如，红椒、玉米、木耳、青菜、紫茄、黄瓜、番茄、紫菜、冬瓜、茭白、毛豆、苦瓜、海带、百合、仔鸡、嫩鸭、河虾等等。同时，一些应季的时令菜点、饮品成为锅品烩馆夏日带来的礼物，让人们吃出与众不同。