对于经营店的人来说，食物的美味可口是必须的，店面的装潢设计是必要的，餐具的个性新潮也是不可缺少的要素。但是，美味的食物和华丽的店面都需要物资支持，材料是必不可缺少的。在餐饮行业，无论是店还是直营店，充足的物资都是必不可少的，而充足物资的来源也是诸多餐饮店犯难的问题

　　物资的采购是一件专业性强的工作，对于采购的材料及要求提高/增加质量又要求价格上的优惠。在餐饮行业里，总部会提供技术和服务商的支持，也会一定的配送运输来提供食物材料的支持。但是，装修物资、厨房设备、半成品等材料在加盟店里也迫切需要，而这些材料多是总部不能提供的。看看炸鸡店的加盟店，无论是店面的外部装饰，还是店里的一张餐巾纸、厕所的一块瓷砖都是总部提供的。虽然是细节，但正是这些细微的服务，让炸鸡店成为国内快餐的代笔。

　　于是，越来越多的加盟商提出，由总部提供提供营运物资。面对市场的需求，总部筹建了物资超市，并且大部分的商品都实现了全国联保，提供给加盟商更好的服务。有了这样的物资超市，加盟商需要的一切营运材料都可以在这里找到，不需要浪费时间、浪费精力去寻找，由于是从总部直接得到物资，所以取货的性价比也很高，节省了费用。对于总部来说，这些营运物资提供给加盟店，有利于加强个加盟店在形象和管理上的统一，对于形成规范化、模式化的品牌有积极的影响。作为中式快餐的代表，美滋美物资超市的推出，将会是一项福泽众人的措施。