眼下，我国面食制品消费市场正在经历着一场结构革新。

过去，每家每户都有七八口人，80%以上自己在家做饭，家家点火、户户炊。现在，城镇居民家庭规模显著变小，工作生活节奏加快，对面食的消费发生了很大变化，对方便快捷、营养安全的加工食品需求剧增。

对上班族来说，自己动手制作面食是一件费时费力的事，于是市场上出现了馒头、花卷、擀面等工业化面食制品。包子、花卷、饺子等以往只能手工制作，规模小、产量低、成本高，现在随着自动机械装备水平的提高，已经实现工厂化生产、规模化制作，既保持了传统风味，效率也大大提升。

不仅面食的原料在创立，科技含量也在提升。同时，营养功能性面条的开发应用为传统健康产品找到了新的突破点。重庆小面也是借着时代的变化，人们生活节奏的加快，脱颖而出，提供了快速的面食享受，快而不失美味。

从目前来看，重庆小面加盟项目是一个发展潜力非常大的项目，不少人也陆陆续续投入到这个行业中来，大多数如都认为南方人更喜欢吃大米，但殊不知人们对重庆小面的需求超乎寻常，我们能把米做成面吃起来也会更方便，相信会成为不少人的选择，生意也会很不错，所以重庆小面加盟好。

总体来讲，目前我们的经济环境合格，多种项目的智慧之选都有政策的支持，重庆小面的加盟开始并不需要太多的智慧之选，在短期内就能提高/增加资金的回收，智慧之选相对也较小。

至于重庆小面加盟好吗？从长期看来，重庆小面的加盟还是相当不错的。重庆小面加盟主要就是将其生产过程和销售做到统一，其实要看好与否关键还是看自己的付出与努力，俗话说“一份耕耘，一份收获”，如果足够努力，相信自己一定会有意想不到的收获的。