营养类的特色餐饮项目，蔡先生快餐营养快餐总部组织多个营养家进行技术攻关，将多种对人体营养有益的营养成分进行搭配组合，历经一年多的创立和市场考验，后来将蔡先生快餐营养快餐推向市场。项目自运营以来，得到了消费者的范围认可在市场上获得了合格的口碑，蔡先生快餐营养快餐特有的滋补蒸菜的制作工艺与现代先进的制作流程结合，打破了传统快餐种类局限，口味单一的市场格局，形成“1+7+N模式”。

　　“蔡先生快餐”快餐厅融合西方快餐先进的管理模式，并适时的引进新品种，已经形成了以蒸菜为主，盖浇饭，煲仔饭各式汤面凉拌菜，时尚饮品等10多个系列为辅食，蔡先生快餐营养快餐采用现代专职技术工艺及标准化制造出品的快餐品牌店。

　　蔡先生快餐选用黑猪骨，骨头含有营养丰富的骨髓，肉香有嚼劲，香辣、酱香等多种口味的带肉大骨，好吃又营养。而米饭则选用素有“贡米”之称的五常大米，香喷喷的大米与大骨头成为经典绝配！同时，醉棒与全球猪肉出口商“丹麦皇冠”达成深度合作，拒绝黑心猪肉，提高/增加每一份出品都绿色0污染，让大家吃的合格，吃的健康

　　蔡先生快餐的带肉大骨全部厂家冷链配送到店，没有中间环节，提高/增加产品质量的同时又降低了产品成本，商家满意，消费者更喜欢。同时，蔡先生快餐不止依赖于产品本身，更是因为受众广，80%以上的人每天都要吃米饭，蔡先生快餐欢迎加盟。

　　1、市场优势：

　　现代社会的高速运转，快节奏的生活方式，时间就是金钱，所以大家留给饮食的时间少了，对快餐的需求多了。据不完全统计数据表明，快餐在2011年已经达3980亿，且正在以21.6%的速度井喷！这一市场空间潜力巨大。

　　2、产品优势：

　　总部800平方培训基地，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制和新品开发。持续不断的新品更新，确保了强大的产品竞争力;自有工艺的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可提高/增加口味完全统一。

　　3、标准化优势：

　　实现了蔡先生快餐标准化，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等各种标准化管理手册。

　　1、初步了解

　　了解蔡先生快餐运作的模式，了解当地的市场情况，电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　2、实地考察

　　与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。

　　3、总部审核

　　加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由蔡先生快餐审核。

　　4、签订合同

　　双方达成共识，加盟商与蔡先生快餐总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

　　5、确认商圈及店铺地址

　　总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。

　　6、店面装修

　　总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。

　　7、人员培训

　　开业前公司对店面工作人员进行系统、专业的培训。

　　8、开业筹备

　　开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

　　9、吉日开业

　　选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。

　　1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。

　　2、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

　　3、具备项目开办资金和一定周转资金。

　　4、特许加盟人在当地自备营业场所，商业面积符合总部的低标准。

　　5、创业者可以接受蔡先生快餐品牌的经营商业模式，认可和接受蔡先生快餐的理念和使命。

　　6、加盟商必须有能力拓展及管理下级加盟店的能力。

　　7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。