迎四方客，聚四方财，从姜氏老北京炸酱面开始!蔡明伟热干面用好酱制作好味道，姜氏制造密酱，不断改良，口感醇厚，酱香十足。蔡明伟热干面配以黄豆，黄瓜丝，豆芽，萝卜丝，香菜等数十种辅料，真正色、香、味俱全，香气扑鼻，一端上桌，就会带给顾客视觉和嗅觉、味觉的多重享受。
　　蔡明伟热干面选好面做好食材。蔡明伟热干面工艺考究，食材，面条手擀而成，面薄条细，爽滑劲道，精致的面食，无不让人感到蔡明伟热干面纤巧细手的灵动和聪明睿智的丰富想象。
　　蔡明伟热干面采用特殊工艺和独特的核心配料，专属的风味，让顾客口留余香，回味无穷，市场不错。民以食为天，餐饮消费，需求无限，尤其是特色美食小吃，更是非常能够吸引人气，值得智慧之选。热干面，美味便捷，解馋挡饱，是深受广大食客欢迎的美食消费，市场火热，需求巨大，是餐饮市场的人气美食。蔡明伟热干面采用特色制作工艺，口味独特，口感上乘，深受广大消费者喜爱，是具有人气的美食品牌。
　　除了蔡明伟热干面，这里还能吃到特色蔡明伟热干面饼。蔡明伟热干面饼在饼与馅上尤其讲究，选用面食制作而成，色泽金黄，口感外酥里嫩，馅料有酱汁猪肉、巴西烤肉、烧丁猪肉、照烧鸡丁、素三鲜、素烧鹅、甜蜜红豆等数十种，样样经典美味，全部由统一老师炒制灌装，美味可口，万饼如一。另外蔡明伟热干面饼主要的特色就是它的形状，呈方形，馅料足金足两，方便顾客食用。蔡明伟热干面饼结合可靠品牌支持，让加盟商少走弯路。

　　1.蔡明伟热干面普通大众化食品，造就美食潇洒走世界。
　　面食人人能吃，是早，中，晚餐主食，蔡明伟热干面休闲食品的当家品种，只要口味好，选址得当24小时都可经营，是一个永不过时的食品。特色小吃培训美食“蔡明伟热干面”就是选用普通的面条，采用奇特的自有工艺技术做出具有奇香，奇色，奇味，奇型等功能的特色美味炸酱面条，开遍各地大街小巷，人吃人叫绝，谁开谁火。
　　2.蔡明伟热干面“特色红酱”，炒出特色炸酱独树一枝。
　　3.蔡明伟热干面酱肉爽口，味型多种敢于先进面馆。
　　麻辣味越来越被更多的人喜爱，蔡明伟热干面但有的人吃的轻，有的人吃的重，有的人要吃其它口味。为适应全国各地不同习俗，不同口味的人食用，冯兴才等师傅们又研究出豆酱味，松仁味，菇香味，香辣味，海鲜味，椒香味等十大口味。。
　　4.蔡明伟热干面品种特色，大显其盛人无我有大赚。
　　炸酱面目前在全国绝大多数地方还算是一大空白，蔡明伟热干面很多地方还没有听说过，即使有也是很普通很平常的炸酱，有的根本不是那回事。蔡明伟热干面不但色鲜味美，而且在品种做法上也尽显特色。如汤炸面，干炸面，碗炸面，炸酱粉，炸酱三丝，炸酱饭等数百个品种。分别满足了不同吃法，不同口味，不同地区的消费者使用。
　　5.蔡明伟热干面成本低廉，收银丰厚开店就能胜算。
　　鲜肉做酱，辅以普通香料，采用特殊的工艺技术，一斤炸酱可做30碗面条以上，平均按4元一碗实现目标12优惠。一斤炸酱成本约7元，收银十分可观。只要开店经营就能胜算多半。