八珍阁海味是“蛮有特色”的海鲜店。锅底分清油和牛油两种，“各有千秋”;好东西鹅肠是“现剪”的，“脆而不绵”;现场表演的刀削面“很有意思”，师傅刀工“了得”，根根“准确入锅”。服务“好得没话说”，提供“头绳、袖套、眼镜布和装手机的透明塑料袋”等，“非常贴心”，就冲这，“下次还来”。八珍阁海味在我国北方已有三百多年的历史因其富含钙质而且易于吸收故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。鑫海湾餐饮管理有限公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种纯净中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。 　　八珍阁海味设计灵感源自深海元素，更与品牌名不谋而合，整个餐厅以蓝色为主色调，打造蓝色主题餐厅。尤其是自助食材区，华丽的蓝光衬托着各类好的海鲜，让人食指大动。并且独特的经营模式也让每一个八珍阁海味加盟店生意不错，如海浪般动感的线条点缀在每个区域，搭配特别定制的缤纷吊灯犹如色彩斑斓的珊瑚，令人赏心悦目。八珍阁海味将中华美食精粹与国际料理共冶一炉，顾客除了可以大块朵颐海鲜，原生态海鲜味，新鲜原味;还能酣饮世界美酒佳酿，味蕾上的更好的享受，让消费者吃得更营养、更健康、更超值的美味。其八珍阁海味加盟条件以及八珍阁海味加盟费用均占市场的不错优势。目前，“八珍阁海味”餐厅已经形成具有品牌特色的“小管家服务”。“小管家服务”从服务人员的着装、用语、行为规范都有一套严格的培训体系。同时小管家服务在基本服务以外，对于每一位八珍阁海味加盟者，还具备对消费者的贴心服务，如团体预约订餐可接送、生日宴席送生日蛋糕，婴儿满月宴赠送纯银长命锁等等。