巴渝江湖菜川菜即----盐帮菜是川菜的起源，是川菜中美味，有文化的菜系。“本来”“巴渝江湖菜”的出现不仅仅是为了带来地道的川菜，更是为了传递每道菜背后的故事。在这里，每道菜都有来历，每一道菜都有于它背后不为世人所知的我们坚信，川菜不是用辣椒堆积起来的菜，它是立体的，有维度的，就像一首交响曲，有序曲，变奏，奏鸣曲三个篇章。一个真正好的厨师，凭的不是用多名贵的食材炫技，而是用平凡的食材，做出淳朴和透人心扉的味道。 　　巴渝江湖菜的每道菜的味都表现出丰富的层次，有序曲，有高潮，有结尾。每一道菜，都为突出主菜味道而铺垫的味，使主味不单调，显得厚重，丰富，有层次。每一道菜，由表及里都有味，味渗透到了菜的每一寸肌肤，回味无穷。 　　在这里，您可以享受特色农家川味，美味--麻辣兔头，红油乌鸡爪，老母鸡压甲鱼等。日日满座，桌桌翻台,群贤毕至，少长咸集，是小资和白领释合格情的好去处。潮流标语。方桌长凳，养生香茶。美味佳肴，记忆味道。想吃常来，巴渝江湖菜。特色服务：有露天位，订座服务，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有无区，有wifi。巴渝江湖菜农家川菜馆隶属巴渝江湖菜餐饮管理有限公司，公司以“传承餐饮文化，创立中华美食”为奋斗目标，奉行“用技术提高/增加品质，用责任打造品牌” 的经营理念，倡导“合作、共赢、责任、创立”的企业精神，坚持“品牌无语，效益说话”信念，为加盟商提供餐饮品牌策划和运作、品牌代创、品牌包装、加盟指导、餐饮合作、团队派遣、人才培训、技术转让、经营问题诊断、餐饮企业连锁体系建立、规范和发展规划等咨询服务。