百味居川菜馆作为新派川菜的发起者，一直坚持“求精、创立、美味、健康”的原则，致力于探索、提高菜品营养价值和文化韵味。百味居川菜馆恪守“以诚信之心，双赢之道，树企业品牌”的经营理念，秉承“以人为本”、“制度化、规范化、人性化”的治店方针发扬团队精神凭籍灵活的经营机制、极强的市场观念，百味居川菜馆在竞争激烈的餐饮市场异军突起，迅速发展成为年营业额过亿元的全国性餐饮连锁企业。
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　　百味居川菜馆作为全国知名餐饮企业，百味居川菜馆香源近年来连续获得“国际餐饮名店”、“十佳川菜馆”、“中华餐饮名店”、“绿色饭店( AAAAA 级)”、“全国餐饮管理成就奖” 、“全国食品安全示范单位” 、“酒家(五钻石)”、“重庆市知名商标”等荣誉称号，并先后被推举为饭店协会常务理事单位、重庆中华食文化研究会副会长单位、重庆餐饮商会常务副会长单位，重庆饮食行业协会副会长单位，众多菜品、面点荣获名菜、名点。

　　百味居川菜馆集团拥有专业成熟的运营团队，具有丰富的连锁品牌运营管理经验。设有专业技术培训、管理培训等多种培训课程，以及后期运营整体培训方案。同时拥有专业成熟的线上线下推广团队，能的针对不同情况提供专业的推广方案。
　　公司拥有百味居川菜馆制造/精制自有工艺，所有产品采用重庆地道配料。
　　提供百味居川菜馆的全套技术协助选址等保姆式开业一条龙支持。提供开业礼包，专业人员协助开业，统一支持展板、单页等宣传物料，配送工作套装组。
　　公司拥有专业4A公司整合传播，强化品牌；各大媒体同步传播，强化品牌影响力。坐拥多个原材料生产基地，为各大加盟商提供多方面的知识储备、技术指导，以的物流配送和专业化的服务扶持确保百味居川菜馆品牌有提高/增加。