一.店面布置要整洁

开功夫鸡排店基本的要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面一律没有必要，顾客食用功夫鸡排时，很少关注门面的豪华，只要店面整洁美观，就不愁没生意。当然，这个特别性需要智慧之选者自身注意。

二.功夫鸡排味道要提高/增加

价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的优佳方法是具有自己的特殊风味。鸡团军菜品饮品口味繁多，且美味有特色，无论是功夫鸡排汉堡，冷饮热饮都无比拿手。

三.功夫鸡排创意要融合

创意，是一种打破陈规、革旧鼎新的倾力再造。“创意”是形式，“融合”是根基。食客喜欢尝新，但“新”必须以“和”为本。制作创意融合功夫鸡排可以秉持“意境法、技艺法、原料法、调味法、工具法、装盘法、挖掘法、搭配法、借鉴法”九大法则。

四.促销活动要推行

功夫鸡排店的促销是借助节日活动来拉动休闲功夫鸡排品牌与消费者之间的距离，将促销活动打进消费者的心里，因此，策划好促销方案是每位商家经营策略的重点工作。

五.服务态度要做好

功夫鸡排店作为服务行业，服务当然是服务行业的提高/增加。俗话说，和气生财。好的服务质量能为功夫鸡排店带来更多的客源，若服务质量差，顾客的回头率则会大大降低，所以服务是提高顾客回头率的一个重要因素。因此，经营者要定期对员工进行相关培训，注重服务技巧，提高服务质量，把服务放在优先位，令顾客有宾至如归的感觉，这样才能吸引更多的消费者。

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