博雅锦湖酒店是以经营中式餐饮为主的不错民营企业，历经二十多载的艰辛创业历程，现已成为江城的餐饮服务连锁机构。目前湖锦品牌旗下拥有七家直营店面，及武汉阳光钱柜娱乐发展有限公司、武汉赛江南艺术餐厅、锅星时尚火锅等支线品牌，总营业面积达四万余平方米，员工三千六百余人。历年来，始终秉承“有诸内，形诸外；二字，唯有内外兼精，方能名至实归”这一精博弘毅的品牌理念，以品质的服务与管理，成功塑造了博雅锦湖酒店的行业地位，并尊享倍受推崇的品牌美誉。 　　素质建设 　　博雅锦湖酒店不仅注重硬件设施的提升与维护，还注重酒楼员工的素质培养，我店曾多次聘请专业人士到酒楼对员工进行服务质量、服务技能、仪容仪表、普通话、消防知识、食品卫生安全知识、手语、英语等方面的培训，积极参加餐饮行业举办的各种、省级、市级评比、竞赛活动，多次获得各种别奖项。在各级部门领导的密切关怀和酒楼全体员工的共同努力下，连续多年获得全国餐饮企业百强的评选。获得十大餐饮品牌等餐饮行业内多项荣誉称号。 　　菜系 　　菜品以湘、鄂、粤菜为主并吸收京、川、淮扬等各大菜系精萃，同时融合日式铁板、泰国风情、法式西餐等世界美食精髓，在人文情愫、营养、食疗方面新的特色，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的个性化菜品体系。 　　公司将充分利用“湖锦”品牌与锤炼多年的饮食文化影响力，以个性化的贴心服务、精致可口的特色菜肴、严格细致的团队管理，达成让湖锦餐饮集团“企业化、信息化、工业化、股份化”的战略目标。