如今人们追求的是干净，美味，营养的饮食，对饮食的要求的提高让市场上很多特色小吃都无法满足人们的要求，博尔森，以味美和营养着称，在市场上备受追捧，博尔森既保留了韩国烤肉的传统口味，味道香甜而不油腻，虽是烤肉却十分的清爽。微烤吧台式烤肉加盟开店前景好，加盟费用少，轻松创富。 　　博尔森自助烤肉颠覆传统烤肉和自助餐的运营模式，提出了“烤肉超市”这一独特、极有创意的全新运营模式。进入用餐区后，可以完全根据自己的口味随意选取200多种美味佳肴。 　　博尔森韩式烤涮“秘料队”，天选之料/黄金配比美味放得微烤吧倡导健康饮食养生理念，拒绝化学调味料，专属研发“植物提纯养生技法”，选取植物调味料，进行深度提纯，尊重大自然的给予，回归真正的养生，用玛咖滋补、香兰茶提香等先进技法腌制加工而成，让食客真正感受到大自然的未考核养生的神奇结果。 　　餐厅售卖的餐饮种类应该愈多愈好还是简单为宜.过去一直没有定论。微烤吧根据现在随着人事费用不断上涨和业者逐渐建立了正确的成本观念，“卖的东西愈精愈少愈有收银”，慢慢成为一种行业共识。目前微烤吧的餐饮种类均力求简化，以缩小厨房的人事支出，并让制作材料的采购、库存单纯化，减少呆人和呆料的损耗。