镇江百年面道餐饮管理有限公司成立于2001年10月10日，注册资本200万元，是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业，以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。镇江锅盖面被称为江南的天下“前茅面”，以独特的自有工艺、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰，在天津“第十届美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华招牌百年名小吃金鼎奖”，目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。镇江锅盖面，风味独特，智慧之选不大生效快，收银丰厚小，小小面条，蕴含大财富！“百年面道”锅盖面，2010年被新闻媒体评为招商加盟项目之一。公司目前是行业发展速度快、运营体系规范、成立时间早的公司之一。 我们专业、专注而执着，10年来我们只做一件事情：面食经营，我们不断创立、发展而进取，未来我们也只做这件事情：继续巩固和发展面食快餐事业。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念，本着“用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成就每一个客户”的经营理念，肩负“把镇江锅盖面文化传播到的每个角落”的信念和使命，为实现“立足镇江，拓展全国，跨出门口”的企业愿景而拼搏。