百年奥灶面
百年奥灶面
百年奥灶面
2万加盟费
20~50万投资额
125家门店数
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主要产品:面条
公司名称:百年奥灶面总部
成立时间:1900-08-15
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,单店特许
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  百年奥灶面(斜土东路店)是一家餐馆,位于上海市黄浦区斜土东路87号(近西藏南路)。

  奥灶馆创始于咸丰三年(1853年),至今已有一百五十余年历史,被国内贸易部授予中华餐馆。其前身是半山桥南堍"天香馆"。因为经营不善,店主弃馆而走。清朝末年,债主赵三老太将他交给绣娘陈秀英经营,改名"颜复兴"。解放后,根据"奥妙在灶头上"的意思和谐音,正式命名为"奥灶馆"。 奥灶面深受顾客欢迎,首先在于汤面有特色。它继承传统做法,用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出,所以味道鲜美异常。其次在于饺头有考究,爆鱼一律用青鱼制作,卤鸭则以"昆山大麻鸭"用老汤烹煮,故肥而不腻。再有就是,面条用精白面加工成龙须面,下锅时紧下快捞,使之软硬适度。奥灶面注重"五热一体,小料冲汤"。所谓"五热"是碗热、汤热、油热、面热、饺头热;"小料冲汤"指不用大锅拼汤,而是根据来客现用现合,保持原汁原味。

  我们专业、专注而执着,10多年来我们只做一件事情:面食经营,我们不断创立、发展而进取,未来我们也只做这件事情:继续巩固和发展面食快餐事业。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念,本着“用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成就每一个客户”的经营理念,肩负“把百年奥灶面文化传播到的每个角落”的信念和使命,为实现“立足镇江,拓展全国,跨出门口”的企业愿景而拼搏。

百年奥灶面大碗

加盟优势

百年奥灶面大碗

  一:市场潜力大-----百年奥灶面,市场大。重复消费让你有稳定的顾客源,同时符合人们日益加快的生活节奏。

  二:独特风味-----特有自有工艺,独特风味,让你成为市场竞争‘有力手’。

  三:选址支持-----百年奥灶面专业考察门面人员为您提供门面分析考察。

  四:装修支持-----提供门市装修设计,专业的餐饮设计,装修过程全程指导。

  五:技术指导-----百年奥灶面专业技术人员为你提供技术指导。

  六:提供员工培训-----百年奥灶面专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。

  七:提供调料配送----百年奥灶面调料生产部为加盟商提供调料配送,统一配料,减少对厨师的依赖性。

  八:提供墙面文化和开业促销-----由百年奥灶面免费赠送墙面文化,制定开业促销活动。

  九:提供售后服务和后期支持-----百年奥灶面提供新产品专业指导,对加盟商提供后期的店面经营指导。

  十:轻松实现‘百年奥灶面管理标准化’的模式,让加盟商轻松加盟赢得丰厚实现目标。

加盟流程

  1、合作咨询

  创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项,索取有关资料。

  2、调查

  调查本地市场,前往百年奥灶面总部进行实地考察,确定加盟意向。

  3、加盟申请

  创业者填写加盟申请,总部对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。

  4、签订合同

  达成共识后,正式确定合作意向,签定合同,即时交纳相关费用。

  5、店面确定

  加盟商在本地市场选择合适的店面,店面必须得到公司的认可。

  6、店面装修

  为确保百年奥灶面的形象统一,加盟店的设计由总部提供标准(样版店),并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。

  7、系列培训

  总部给予专业的系统培训和技术培训,提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

  8、开业策划

  公司根据本地的情况以及加盟店的情况,量身定做开业筹备方案。

  9、盛大开业

  确保所有开业准备就绪后,盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

加盟条件

  基本要求

  1、具有合法资格的法人或自然人;

  2、拥有加盟特许经营连锁店必需的资金,合理、优越的开店场所。(加盟店面积在40---120平方米左右)

  经营共识

  1、热爱餐饮行业;

  2、对“百年奥灶面”所展示的企业文化、经营理念,所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识;

  3、乐于接受总部的管理,认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见;

  4、对特许经营规章条例予以认同;

  5、对加盟店组织架构及管理模式予以认同;

  6、为提高/增加“百年奥灶面”的出品质量,接受特色原材料由总部统一配送;

  7、加盟者必须认同百年奥灶面文化统一标准,首先同意按照公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

  商业背景

  1、具有较强的经营管理能力及合格的商业信誉;

  2、有正确的加盟观念、合格的心理素质及意识。

  培训及传播能力

  1、积极接受“百年奥灶面”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容;

  2、积极担任贯彻、传播“百年奥灶面”品牌的任务。

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