板面起源于三国时期，是安徽太和县着名的汉族特色面食。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食--板面传奇,后来"板面传奇"在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚，以羊肉、等几十种中药香料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。

　　板面传奇其特点:臊子辣，面条酥，香喷喷，面条筋丝丝，利洒洒，使品尝者连声叫绝。河南新野县人特别爱吃一种板面，这种板面已有1800多年的历史。如今，在传统的板面工艺上，精加工，细操作，将面做得厚薄均匀，且炸炒焖炖，作料齐全，味道，称其为三国板面。

　　板面一是面劲道，二是汤料味美浓郁。多种佐料，配以味道鲜美的羊肉，经过老师傅的精心熬制，汤料散发出的那个香味 无可比拟，让您有种欲罢不能的冲动。

　　板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。

　　板面传奇拥有食客的另一个原因是快捷便利，经济实惠。干部、职工、学生等常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，厨师立马操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。且价格便宜，通常一碗不超过6元。

　　板面传奇凭借着美味的口感，实惠的价格，得到消费者的一直认可，市场前景也被一直看好。如今，板面传奇正在扩大市场，广邀创业者的的加入，同时为您提供多方面的开店支持，优惠的加盟政策，助您开店更顺利，更成功。如果你想要加盟板面传奇，那就赶快来了解下板面传盟资料吧！

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　　自主研发的产品吸引了广大消费者关注与喜爱，丰富的研发经验，为产品保驾护航。

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　　板面传奇凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。

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　　公司提供包括开店加盟、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。

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　　统一价格供货，没有中间差价。

　　十二、加盟优势

　　高实现目标，可控低和加盟技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您加盟的不二选择。

　　一、电话咨询企业方；

　　二、达成意向后前往公司实地考察；

　　三、寻找适合加盟店铺；

　　四、签署加盟合作意向书；

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　　六、公司择日前往考察；

　　七、加盟商签订卖场租约；

　　八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

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　　十、开店 并反馈网站客服开店成功；

　　十一、经营并成为老板，开店经营。

　　1.认同总部企业文化、品牌和管理，愿意和公司共同成长，有做大做强公司品牌的决心。

　　2.认同加盟连锁特许经营的管理模式。

　　3.能承担民事责任的自然人或企业法人。

　　4.对餐饮市场有基本的认识和了解。

　　5.满足加盟相对应的资金实力。

　　6.具备一定的创业精神，有共同发展的信心。

　　7.重合同、讲信誉。