蒸香鸭始创于清朝乾隆年间原为御用贡品，在只有皇帝才可以吃的到，不知何年经一位小太监传至民间，于是平民百姓也可以品尝到御用蒸香鸭。目前我公司研制北京张英蒸香鸭是由数30种调料，采用标准制造自有工艺加工而成，定时浸泡腌制后，采用炸鸭炉、电或气加热炸出炉，现场操作，观赏成效很好，色香味俱全，堪称炸鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是蒸香鸭的较大特点，品优价廉的市场定位是蒸香鸭不错市场的扶持。

　　我公司在长期的蒸香鸭技术研发中投入了大量精力与经费，对北京张英蒸香鸭进行了深入细致的研究与改进。我们发现，在消费心理中，所谓中草药配料采用越多，越是科学健康的，这其实是一个经营者与消费者的科学误区，关键是如何采用科学的原料配比，用较科学的方法去研究健康的产品。我们在蒸香鸭核心材料配比中，采用科学健康的中医药理论，以温补为基本原理，把较早的二十几种原料扩展为30种材料自有工艺，减少了原有复杂的配制过程，其品味更加独特，经营成本更加低廉，营养更加科学健康。

　　对于所有中小创业者来说，用较低的成本换取核心的北京张英蒸香鸭技术是根本目的，蒸香鸭品质的提高/增加才是收银来源的扶持，东西做得不好吃，说得再好听也不会被消费者认可，这是个基本道理。我们与加盟者的关系是建立在诚信务实为本的基础上，“一锤子买卖”的时代终究被人唾弃，我们与中小创业者是长期精诚合作的过程，除了在技术上鼎立支持外，更在选址、经营上为您提供我们多年的经验指导与帮助，您的需要更是我公司的需要。科学的经营和执着的精神才是走向致富的通路，一次性低成本的加盟，无偿指导是您长期稳定受益的扶持，这是我公司对经营者的较好。

　　1、由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。

　　2、不错的总部，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发创性、高附加价值的商品，以产品差别化来先进竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。

　　3、由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使加盟店能心无旁鹜地专心致力于销售工作。

　　4、加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题，都可以在同一招牌下而受到维护。

　　5、如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。

　　6、开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。

　　7、自己创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总部为后盾，可以作为支援；

　　8、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心；加盟店则可以有总部咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮助选址。

　　9、技术帮开支持，包括开业前期派出管理和技术人员进行为期10日的无偿帮开和现场培训等；

　　10、开业指导及巡回督导支持，包括开业验收、策划开业仪式、开业后不定期到店检查与督导等。

　　11、统一培训支持，包括对厨师长、餐厅经理、烤鸭师等核心技术人员10人进行为期两周的培训，为培训人员提供实习场地等；

　　12、统一配送支持，包括北京张英蒸香鸭专用原材料、北京张英蒸香鸭专用餐具；

　　1、首先预定：了解公司项目加盟体系。

　　2、实地考察：到北京张英蒸香鸭总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

　　3、创业申请：填写创业申请书并确认创业意向。交付名额预定金。

　　4、资格审核：北京张英蒸香鸭总部对创业者提供的各种资料进行审核，确认创业者的经营资格。

　　5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。

　　6、店面装修：品牌北京张英蒸香鸭总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,北京张英蒸香鸭总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

　　7、总部培训：北京张英蒸香鸭总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

　　8、货物配送：物料配送，北京张英蒸香鸭总部协助创业人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

　　10、正式营业：北京张英蒸香鸭总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　11、售后服务：正式开业后，北京张英蒸香鸭总部会有人前来指导经营，保持店面完全步入正轨。

　　1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功创业热情的您或您的家人。

　　2、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和北京张英蒸香鸭品牌意识。

　　3、认同企业文化和管理模式，愿意全身心投入到加盟事业。

　　4、加盟商具备足够资金实力，可满足资金创业要求。

　　5、有经营店面、创业所需的自主经营能力。

　　6、能接受北京张英蒸香鸭总部的统一管理模式，积极参与北京张英蒸香鸭总部的技术提升培训。