百吉星名宴的特色和魅力：百吉星名宴是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成.。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实惠;在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩;在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。现代人大多操劳偏激，阴虚火旺；由于蒸的历程是以水渗热、阴阳共济，锁住了全部维生素和水分，蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮（脸上不会长痘痘），男士可保胃健康（对胃刺激小）。皮肤更水润，身材更强壮，吃一顿蒸菜，比得上女士做一次SPA，男士做一次体育运动，既满足了饮食需要，也做了一次食疗。

　　百吉星名宴蒸菜养分好，蒸能很大程度放弃食品的味、形和养分，提高/增加养分不消失，防御受热不均和偏激煎、炸造成的成份的破坏和有害物质的发生。蒸菜所含的多酚类养分物质，如黄酮类的槲皮素等含量显着地高于烹饪方法，对身材非常有好处。

　　百吉星名宴崇尚“让合作商收成才是硬道理”的发展理念，以“全心全意为合作伙伴服务，您的成功就是我的成功”为很高服务宗旨。一切以解决合作店在经营过程中产生的任何问题。并为增进相互了解、保护双方利益而提供一个相互交流的机制，全心全力为合作者提供多方面支援与辅导,共创双赢连锁事业。成熟顺畅的运营商利益为根本出发点，切实执行“以合作商为服务中心”的工作流程，坚持人性化合作战略，愿尽一切努力，真诚而善意地帮营模式及品牌包装能力是我们的竞争优势,即使您没有任何餐饮经验,只要有真诚的创业精神,配合我们的专业支援，即可进入百吉星名宴大家庭。如果您有意愿加入我们的创业团队，那么请多关注百吉星名宴连锁系统，我们竭诚欢迎您前来原味百吉星名宴深圳总部实地考察,并成为原味百吉星名宴大家庭的一员。

　　特点一：健康营养、口味独特

　　百吉星名宴蒸菜符合健康要求，营养合理，具有不上火、杀菌彻底、保存方便、食用快捷、味美香醇、营养超群等优点。百吉星名宴是东北农村的一种炖菜，完全体现了一种比较乐观的生活方式。虽然很普通，但是讲究配料和调料。如果要有自己的特色，那么就应该在产品制造中特别的用心。从选择猪肉开始就应该比较的严谨，一定要要用大块的肉，煮熟之后放在锅里，用酸菜和调好的调料融合。工序把握好，加入一些中草药，外表也要特别有食欲，才能吸引顾客的眼球，让大家在用餐的过程中特别享受。

　　特点二：成本自控，出品快捷

　　百吉星名宴蒸菜每个品种均可前期准备，流程化控制，保持每份的成本在指标之内，并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其它甜品风味小吃结合，上桌迅速、出品快捷。

　　特点三适应广泛，选址容易

　　百吉星名宴蒸菜男女适合，老少皆宜。城市中心、农村乡镇、车站码头、街头巷尾均可经营，特别是在人流集中地段，很受时尚一族、白领、小区家庭的欢迎。

　　特点四：小本创业、实现目标

　　百吉星名宴蒸菜店面可大可小，创业可多可少，总部以其多年的运营经验，为加盟商提供全套运营模式，年收银10—20万元以上。

　　特点五：五大统一

　　总部利用自有基地，统一向各百吉星名宴蒸菜加盟店供应原材料，保持原材料质量。充分研究和挖掘百吉星名宴蒸菜的制作工艺，制定出了统一制作标准，以求达到统一的口感。根据各地风俗口味的不同，总部根据当地情况，指导加盟店稍作调整，基本口感不变。总部会提供统一的VI手册、装修成效图、技术操作手册、统一制作的餐具、员工服装等，实行统一管理，为加盟者提供整店输出，并派技术人员指导开业和跟踪服务。

　　1、加盟咨询：电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。

　　2、实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与百吉星名宴总部工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。

　　3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。

　　4、资格审核：百吉星名宴总部对创业者提供的各种资料进行审核，确认创业者的合作资格。

　　5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

　　7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。

　　8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

　　9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

　　10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。

　　11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。

　　1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望及创业热情的您或您的家人。

　　2、有强烈的事业心，立足于长期发展。

　　3、认同百吉星名宴的加盟方式和经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

　　4、具备足够资金实力，满足百吉星名宴加盟资金加盟要求。

　　5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

　　6、遵纪守法，不会去运用各种扰乱市场的首段达到目的。