波记良牛潮汕鲜切牛肉火锅在口味上保持了重庆火锅的麻、辣、鲜、香的特色，在食材上精选上等牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、汉源花椒为基础原料，加入几十味香料及名贵中草药，在工艺上精益求精，经名厨精心配制，从而收到出奇制胜的感觉。同时坚持一次性用油，倡导绿色消费，走科技、营养、健康之路，在就餐环境上刻意营造一种宁静至远、幽雅古典的文化氛围！ 　　波记良牛潮汕鲜切牛肉火锅的锅底是依照秘方，配以名贵药材精制而成。汤色红亮、微辣醇和、口感鲜香。该汤具有食不上火、养生益智、祛风除湿。山珍锅底是选用多种干菇，经科学配伍及精深加工成粉末，再加入鲜活母鸡、猪骨、枸杞、参须、红枣及适量的水，细火慢煲十余小时熬制而成的山珍高汤。该汤营养丰富，菌香诱涎，鲜浓爽口，养生滋补。波记良牛潮汕鲜切牛肉火锅汤料、菜品配制考究，传统、滋补类汤锅温软鲜香，有“婉约派”火锅之称谓。 　　波记良牛潮汕鲜切牛肉火锅，汤底鲜香诱人，用的火锅辅料如葱、姜、花椒、辣椒等，都非地方特产不用，给食客带来非凡舌尖体验，汇聚各色时令涮菜，经过锅底的烹煮增香，更加鲜美爽口，让食客大快朵颐，一吃难忘，流连忘返，地道四川重庆火锅蘸料，采用多种调料调配，鲜香够味，且口味多种多样，满足不同食客的需求。 　　波记良牛潮汕鲜切牛肉火锅目前已经拥有了完善的加盟体系，能够给加盟商们提供好的加盟支持，对于初期创业的人士来说，抓住波记良牛潮汕鲜切牛肉火锅品牌，就等于抓住了成功的机会。