包记凉皮总部是一家立足仲景故里、面向全国、以仲景药膳文化为依托，以餐饮为主，集原料加工、科研开发、食品生产、物流配送为一体的特许加盟性质的风味快餐品牌连锁企业。公司下设企划部、财务部、人事部、生产部、供销部、招商部等部门。拥有一个营业面积 200 平方米 的样板总店、两个加工厂、一所培训技校等实体单位。员工 260 多人，总资产近千万，加盟店遍布全国 20 多个省市。

　　公司起步之初，始建于 1993 年的一个营业面积不足 8 平方米 的凉皮米线，好的中药材优势和仲景药膳文化的精髓深义，结合云、贵、川、陕等地凉皮制作技术和风味特点，对下来的一个仲景药膳名方进行大胆改进、创立、援医入膳，引药入汤。相继成功研创出了集绿色营养和缓解为一体的药膳米线、凉皮系列品种，奠定了包记药膳独特的风味口感基础。加上凉皮米线项目特殊的市场规律和小投入高实现目标的行业有利因素，使产品投放市场后一炮打响，产品很快也由原来的一两个品种发展到米线、凉皮、擀面皮、大米皮、皮、麻辣士豆粉、牛肉臊子米线、鸡块臊子米线等十多个品种。经营规模迅速扩大，名度删除提高，品牌效应很快便形成。历经十三年的快速发展，如今，包记名吃早已传遍大北，响誉长城内外，并在行业评比中多次荣获大奖被评为“名吃”、“名吃”。包记凉皮已向商标局注册了“包记凉皮” 商标。包记凉皮风味快餐事业如日中天，它的成功发展历史正是对“小项目创业也能登财富之巅”这一创业观念的很好的演绎和诠释。

　　公司本着诚信、务实、、创立的精神，以弘扬仲景药膳文化、造福人类为已任。旨在打造优异的风味快餐连锁企业。把“包记”做成品牌，迎接美好的未来。包记公司总部与所有的加盟伙伴已经达成共识：同呼吸、共命运。凭借包记凉皮的综合优势，精诚，努力实现很大程度上的双赢，共创包记凉皮风味快餐事业辉煌的明天。

　　包记凉皮加盟流程：

　　1、了解咨询，创业者在网上了解包记凉皮加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。

　　2、实地考察，创业者到包记凉皮公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部加盟顾问进行交流，解决加盟疑问。

　　3、资格评估，申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订加盟合同，加盟商在确定合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。

　　5、门店选址，合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下合格的基础。

　　6、店面装修，根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

　　7、系列培训，总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

　　8、开业策划，开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

　　9、开业，总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　包记凉皮加盟条件：

　　遵守法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自然人资格。

　　充分理解并高度认同包记凉皮加盟店特许经营理念及运作方式;

　　对餐饮行业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与运作欲望;

　　有一定的启动资金，且有投身餐饮的创业热情。

　　具有(自购或租用)符合开店要求的经营场所。

　　服从公司的统一管理，接受公司的培训，有合格的信誉，有长远合作的态度;

　　加盟商必须如实填写加盟申请书，综合考评审查合格后方可正式授权加盟。