比萨炸鸡将传统的制作工艺与现代科技进行了很好的结合，采用20余种名贵调料制造而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。 　　“比萨炸鸡”的鸡肉全部为韩国产，并冷冻处理来保鲜。清晨送到店内的鸡肉已经过24小时的熟成处理，这也是打造好味道的基本条件。炸鸡的另一关键——外皮加入了韩方或制造料粉，炸制鸡肉的机器是经过改造后开发而成的压力炸鸡炉，能很大保留鸡肉的香味。以上这几点的结合，就打造出了外皮酥脆、内里嫩滑的炸鸡。 　　比萨炸鸡店里还少不了一样东西，那就是酸酸甜甜的萝卜块。“炸鸡情侣”的萝卜块是在店里直接制作而成的，冰凉爽口的味道和炸鸡很是搭配，可以称得上是炸鸡连锁店里重要的小菜。比萨炸鸡鸡肉的选材和炸制鸡肉的方法，是“炸鸡情侣”维持数十年传统和获得人气的秘诀。 　　真正的韩国炸鸡味道清淡，并不适合人。经台湾人改良后的炸鸡，保留了韩国炸鸡的传统元素和民族风情，口感口味上更加接近了人食用喜好，所以韩式炸鸡在打开了市场。