冰镇小龙虾传承百年秘方，采用一家制作方法，小龙虾的口味深得顾客的喜爱，因此，销量不错。冰镇小龙虾，特色的食材也要特色的方法烹调，只有这样才能够确保其足够的美味。很多餐饮店没有掌握小龙虾的烹调方法，从而制作出来的小龙虾并不特别的美味，并不能够得到顾客的认可。 　　冰镇小龙虾一经推出即受到大小智慧之选者的欢迎，众多选购商依靠小吃车操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。冰镇小龙虾运用国际先进经营管理模式，全面启动经销合作事宜，在全国优先招募合作经营者，与天下有识之士精诚合作，拓展市场，将“杰出的高技术产品、令人合格的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针，并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。 　　消费是随着时尚、需求而跳动的音符，而特色餐饮则是餐饮业跳跃的主旋律！据信息产业部和事务院发展研究中心等好的部门对市场调查研究得出结论，依托于巨大的人口基数，餐饮产业呈现出超常规的发展态势。自从2000年以来，的快餐市场发展极为迅速，以2005年为例，餐饮市场消费额达到8000多亿元人民币，同比增长了将近30%。 　　小龙虾从上市以来到今年应该算是第6个年头了，小龙虾也从好的当初的“垃圾虾”变成了现在的抢手货了。就近段时间有关机构对上海、杭州、武汉、北京等地的市场调查来看，今年的龙虾市场绝不会低于往年，从龙虾大面积人工饲养的成功带动成本的降低，断言在今后3年龙虾市场前景更加可观。龙虾餐饮智慧之选仍然是潜力巨大，商机无限。在某些地区龙虾市场竞争的激烈对于我们来讲应该说是个好事。龙虾市场能一直不错也在于消费的热忠，但是消费者只会去味道好的，有知名度的地方吃，这就是我们的商机所在。作为智慧之选者，你的一个考察科目之一就是带上家人或朋友在当地小龙虾生意好、口碑好的店去品尝，然后再到我们总部来品尝，你感觉如果有信心你再引进回去做，说实话，作为一个做品牌的公司来讲，自身的品牌在当地的成功比经销商的成功更看重，所以我们会认真对待每一位经销商，认真对待每一个新市场。 　　金华市姜家美食餐饮企业管理有限公司是一家经工商、税务、卫生等相关部门审批成立的大型餐饮经营、代理经销经营、特色美食产品开发、人才储备培训、项目研发推广、物流全面配送”为一体的全国性餐饮管理企业。 　　其前身冰镇十三香龙虾馆初创于2001年4月，原址位于金华市双龙大桥加油站对面，是金华地区**家十三香龙虾馆。6年来成功的餐饮经营运作历练了丰富的餐饮管理经验，随着经营场所不断扩展，餐饮市场的飞速发展，于2006年年底成立金华市姜家美食餐饮企业管理有限公司。并顺利申请加入“饭店协会会员”，“烹饪协会团体会员”，2006年公司被评为“全国绿色餐饮企业”，同时本公司名下的“冰镇小龙虾”、“冰镇名煲”系列先后多次被授予“金华名煲”，“金华百姓喜爱招牌菜”等殊荣。