斌记章鱼小丸子是台湾有名的风味小吃，斌记章鱼小丸子原名为章鱼烧。起源于日本，并于上世纪80年代传入台湾。起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从台北推广开来。 　　如今，斌记章鱼小丸子跨越海峡从台湾传到大陆，独特的饮食理念，超炫的口感制艺，无不备受青睐。总部派遣研发师历经18个月在台中不断的学习和实践斌记章鱼小丸子技术，并引进节能环保的中频加热工艺，正宗的台式料理工艺与特色口味相结合，大胆创立出数十种别具风味的斌记章鱼小丸子系 列产品，一经推广便已风靡全国。 　　斌记章鱼小丸子各个系列产品产品丰富多样，仅斌记章鱼小丸子系列就有：花枝牛肉烧、金枪鱼烧、泰味鸡脆骨烧、芝心猪脆骨烧、越色猪脆柳烧、脆皮芝果烧、芝心果肉缤纷烧、蓝莓烧、菠萝烧、夏威夷水果烧、太谷香蕉烧、虾兵蟹将烧、火腿玉米烧等等产品。 　　斌记章鱼小丸子把传统的台式料理结合现代的烹调技术，研制出品质有档次的斌记章鱼小丸子外带产品。为迎合年轻时尚一族的消费需求，特研制出不同口味的斌记章鱼小丸子产品，并且利用中频加热技术，让斌记章鱼小丸子表面更加香脆可口，产品质量更加上乘，提升品牌的争取赢得口碑。斌记章鱼小丸子欢迎加盟。