同宇汇文化传播有限公司是目前餐饮经营管理及酒店经营管理的专业化集团公司，专注于餐饮的市场研究，从消费者的真是需求，用户的消费理念及对生活品质追求出发，着力打造出更适合国情的餐饮连锁。自公司成立至今，始终坚持“以市场为导向，以创立为根基，以合作共赢为原则”的经营理念，力求打造出优异的餐饮品牌。北京同宇汇始终秉承着打造很高端休闲餐饮加盟体系为宗旨，在强大的国际品牌、完善的经营管理、健全的加盟体系、高端的专业人才的支撑下，目前已经确立了中高端休闲餐饮加盟业中的超越地位。对品质几近苛求、对细节毫厘不怠的态度驱动品牌的诞生。 　　目前，北京同宇汇旗下拥有尚牛派轻餐店、比逗F餐吧、尚牛派西餐厅、尚牛派海鲜牛排自助餐厅、花盛料理、花盛寿司、花盛拉面、巴里岛假日酒店等多个品牌，在全国几十个大中小城市中拥有上百家品牌连锁店，未来，北京同宇汇将致力于成果先进的，具备竞争力及品牌影响力的餐饮及酒店管理集团公司。 　　比逗F餐吧餐厅以其所处的上海很好的地段及高端的菜肴赢得了多方赞誉。自1999年初开业以来，许多知名人物如荷兰女皇、泰国皇后、丹麦总理、影后巩俐等都曾光顾。并曾被国际烹饪杂志Conde Nast列为全世界很好的100家饭店之一，某种程度上，到M on the Bund已经成为身份的象征。 　　除了深受美食爱好者大力追捧的餐厅特色菜，如自制盐烘羊腿和比逗F餐吧名点奶油蛋白饼以外，餐厅的菜单还包括挑战经典欧陆菜的创意菜式，始终坚持自己独特的烹饪理念，在传统中融合了中东、南亚和地中海等地区的不同风味，同时结合了现代法国经典的烹饪技巧，推出富有较新创意的菜式。 　　“我们一如既往地强调菜肴的高品质、创意和精良地制作。我们希望我们始终保持活力、不断创立。”Michelle认为，餐厅坚持推陈出新实际也反映了上海在欧陆西餐上的飞速发展。她说：“上海人对餐饮的品位越来越高，而我们的新菜单也充分体现了这个城市餐饮文化的日益成熟。” 　　比逗F餐吧西餐厅位于黄浦江畔外滩的一幢7层大厦的顶层。Michelle的设计师赋予这幢始建于1927年的原日清船运大楼全新的想象，使这家荣获设计大奖的餐厅在风格上融合了旧上海的风情和21世纪的现代设计元素。餐厅内设有容纳120个座位的餐厅、一间贵宾厅和极富魅力的Glamour Room酒吧(内设60个座位的就餐区)。坐在餐厅里，巍然壮观的外滩景色尽收眼底；站在餐厅外的露台上则俯瞰黄浦江和对岸高楼林立的浦东。这一切都令餐厅成为现代上海的标志。餐厅总经理有二十几年的餐饮服务经验，并曾出任上海和平饭店特聘厨师，她负责开创了一些如椒盐羔羊肉、奶油蛋白饼等菜肴。