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百货连锁经营招商模式分析
10/10 16:50 来自 
神州加盟网
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招商或商品采买之于百货业,正如原材料采购之于制造业,是经营环节的优先关,是能否成功满足消费者个性化需求的“市场之剑99也是控制成本、体现规模经济性的重要环节。在当前百货业普遍采取联营模式的情况下,能否成功引进理想的、有影响力的供应商或品牌,是衡量招商工作业绩的主要指标。随着百货业不断升级,买断经营模式将逐渐被接受,届时,采购环节与招商环节将共同决定连锁百货集团的经营业绩。从职能与流程上看,连锁百货集团的招商与采购环节没有特别实质性的差异。为此,本章主要关注三段论之优先段——招商段的职能与流程,涉及品牌储备、品牌评价、品牌引进、品牌维护等内容,后本章讨论自有品牌的建设问题,这也是招商部门的职责所在。至于采购方面的流程与职能可以此为参考推而广之。


如前所述,百货业经营模式大体可分为欧美系与日韩系,两者的职能与流程是截然不同的。欧美的大型百货集团通常采取买断经营模式,旨在控制商品的采购、库存、销售和商品管理等整个流程,并对所有门店的营业额和成本负责,不仅如此,欧美百货企业所经营的商品中还有很大比例的自有品牌商品,目前这一比例已经达到50%以上。而日韩系百货公司通常采取与供应商联合经营模式,注重品牌引进,尽管也有个别品牌采取买断经营模式;自有品牌数量相对较少,有的公司甚至没有。因此,同样是处于引进商品阶段,的百货集团称为招商职能,而欧美的百货企业称为采购职能。职能和流程角度看,招商与采购都涉及供应商(品牌)储备、供应商(品牌)评价、品牌(商品)引进、供应商(品牌)维护等四个环节,但工作方式和方法略有差异。而且,一般来讲,招商管理只关注品牌的影响力,采购还要关注商品质量。然而,在联营模式下,招商后的流程:销售、库存、商品管理等环节都由供应商负责,商品所有权和控制权没有发生转移,百货店只监督和协助供应商进行商品管理。而在买断经营模式下,所有这些环节都由百货集团负责,供应商不参与百货店的经营过程。在百货连锁经营下,招商段的权力分配既可以集中到集团总部,也可以分散下放到各个分店,还可以将两种方式进行混合使用,具体采取哪种模式取决于百货集团的战略思路与管控能力。

 


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