冰火名家香辣豆豉烤鱼成立至今已发展拥有10家直营店，以独特的28种口味的特色烤鱼，以不错的餐饮服务，时尚舒适的就餐环境，多种菜品同时唤醒您的味蕾，让您感受来自烤肉的魅力。冰火名家香辣豆豉烤鱼以真诚周致的服务，温馨典雅的氛围，让您吃的安心，吃的舒心！冰火名家香辣豆豉烤鱼是一家的连锁餐饮管理有限公司。公司立志于专心只做一道菜，专心注做好每一件事，细节成就品味，以专心用心感动每一位顾客，用创造满足顾客味蕾的需求，成就美味，美味源于专心！

　　烤鱼相传已有千余年历史渊源，在千的流传过程中，充分借鉴了传统的民间工艺和用料特点，形成了一首具有独特的风格特色的传统美味。冰火名家以烤鱼为主的时尚主题项目，独特的口味、健康的食材，口味不断更新，着力打造时尚、健康、美味的用餐幸福感。冰火名家作为国内特色烤鱼不错品牌，在烤鱼市场上乃至整个特色中餐市场上都独树一帜。

　　冰火名家香辣豆豉烤鱼烤全鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。其取料平凡，工艺讲究，味道浓厚，色泽诱人，边炖边吃，人人见之羡慕。

　　作为一家以特色烤鱼为文化主题的中式餐厅，冰火名家香辣豆豉烤鱼一经推出便备受青睐和推崇。无论是从烤鱼的*工艺、口味、文化特色、服务、品味等各个方面都能征服大众食客的冰火名家香辣豆豉烤鱼，在牵引着消费者味蕾的同时，更看到了一条通往餐饮O2O的发展之路。其自身的特色、好的口碑、广阔的市场前景、强大的运营体系等都成为互联网自助餐厅的铺设提供了较好的条件。

　　冰火名家香辣豆豉烤鱼早已名扬业内，其经营的烤鱼等更是获得了消费者的一致好评。另外也凭借着完善的加盟体系，而受到加盟者的热烈欢迎。短短数年间，就已经有上千名创业者经由加盟冰火名家香辣豆豉烤鱼获得了成功。

　　(1)品牌资源共享：冰火名家香辣豆豉烤鱼免费提供品牌商标、全套品牌形象VI系统、营销管理方案等，全程打造创业平台。

　　(2)统一广告宣传：每年花数百万在数十个主流媒体进行广告投放，线上线下多渠道推广品牌。

　　(3更新技术研发：冰火名家香辣豆豉烤鱼拥有一支讲究实效的研发队伍，不断开发出贴合市场需求的新口味产品。

　　(4)核心工艺培训：配备讲师传授产品制作工艺、营养西裤的实用方法，后期提供免费技术升级和维修服务。

　　(5)标准经营模式：统一的服务标准，温馨浪漫，简介明快，时尚前卫，尽显舒服自在的设计风格。

　　(6)到店经营之道：总部排除专员协助加盟商进行区域内的品牌经营和网络建设，您及时无经验也可代理。

　　(7)全程售后服务：总部长期配送，协助合作商进行市场调查和市场分析，全方面指导经营。

　　(8)严格区域保护：总部制定规范合理的区域保护政策，帮助合作商长期稳定发展。

　　1、客户前期咨询：初步接洽了解项目情况与加盟意向

　　2、资格审查：提交加盟要求，填写(加盟申请表)；签订（加盟意向书）并交纳意向金。

　　3、实地商圈考察：对城市和店铺进行考察，并提供项目评估参考；与加盟商讨论店铺是否合适。

　　4、签订加盟合约：与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用；商定开业计划，总部制定各项工作的启动方案；总部向加盟商提供（加盟服务手册）（管理手册）。

　　5、店铺设计及装修工程：与设计公司洽谈并确定设计方案确定装修工程队并按照（装修设计图）进行施工。

　　6、前期筹备：总部安排管理人员进行招聘和培训；提供设备采购清单和部分供应商信息；总部协助加盟商制定开业推广方案；加盟商开始办理营业执照等相关手续；对市场进行深化了解，确定经营定位及提出经营建议。

　　7、人员培训：加盟店安排各部门骨干力量到总公司或分店培训；总部安排人员到店里进行培训。

　　8、开业前筹备：相关设备确定到位，以及设备调试；人员到位，向总部订购物料；试加工调整产品口味；总部协助开业前推广；协助按（装修设计图）进行验收。

　　9、开业：总部委派各部门管理人员协助开业；总部根据营业状况向加盟商提交经营建议。

　　1、持有中华人民共和国身份证件的自然人或持有企业法人营业执照的企业；

　　2、具有品牌意识，认同冰火名家香辣豆豉烤鱼经营理念，遵守冰火名家香辣豆豉烤鱼管理方式和营业守则；

　　3、具有至少80平方米以上的经营场所，以及50万元以上的可支配资金；

　　4、身体健康，能长期从事餐饮经营和管理工作；

　　5、坚定负责的性格和较好的社会信誉，并全身心投入经营；

　　6、有强烈的创业投入决心，将冰火名家香辣豆豉烤鱼作为自己的事业；

　　7、自觉维护消费者的权益，具有一定的从商经验，并且具有较好的从业道德和长期的商业意识。