百汇臣药膳养生火锅是指利用中药和食材来进行养生的一种方式，在具有悠久的历史。对于我们现代人来说，百汇臣药膳养生火锅是一种少见的养生佳法。在本书中，作者从中医的角度对百汇臣药膳养生火锅原理和实践都做了详细的介绍。在制作百汇臣药膳养生火锅方面，本书以完整的烹调步骤、丰富的图片、正确的观念、取材简单便利等优点，可以使读者不用担心陷入买不到材料、或者做不出来的窘境中，就算是新手也会很快作出即好吃又养生的百汇臣药膳养生火锅佳品来。

　　材料：鲜猪肝250克，首乌液20毫升，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒盐、、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。做法：1、将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，姜、葱、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。

　　3、炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。结果：益精血，补肝肾，乌发明目。(首乌即能保肝，又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。

　　现在国民经济的发展带来对精致生活品味和挑剔味蕾的不断追求，这使得餐饮业成为赢家，选择百汇臣药膳养生火锅加盟，我们的品牌是兼具加盟携手价值和市场消费潜力的创业项目，越来越多的创业创业者在市场的浪潮之中把握住了机会。

　　1、加盟方便：百汇臣药膳养生火锅总部有自己的研发中心规模化，生产质量稳定，不用担心口味有太大偏差，在经营上实行一站保姆式服务，提供全套经营模式和流程让你轻松经营！

　　2、创业不操心：总部根据创业者实际情况，量身打造适合自己的店面计划，迷你档口与大型店铺多种核心模式经营，灵活多变，量体裁衣，加盟不受限经营更轻松！

　　3、运营简单：O2O营销思路，手机端口随时更新品牌活动状态，线上线下双管齐下总部帮助合作商建立智能化终端系统配套服务，将带来更多商机！

　　4、操作轻松：总部数载钻研，研发出适合国人的口感，私房核心料包统一配发核心物料直达配送，无需大厨，美味一样顺手拈来，60秒可出餐，分分钟开涮！

　　5、模式百变经营灵活：百汇臣药膳养生火锅模式多样选址灵活，无论大学城、社区、商业街、写字楼，轻松适配，创立O2O营销模式，360°无死角运营策划，线上线下双经营。

　　6、花样销售抓住商机，打造快速吸客通道：百汇臣药膳养生火锅迎合网络消费商机，为加盟商提供网大众点评、宝口碑等营销服务，利用互联网推广业务，一键团购，快速推送商家活动。

　　7、服务优势

　　百汇臣药膳养生火锅凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。

　　8、加盟优势

　　百汇臣药膳养生火锅发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以扶持加盟商的创业成功率，大大降低加盟，加盟商创业更不操心。

　　1、加盟咨询：电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息；

　　2、实地考察：来总部考察，与总部工作人员进行洽谈；

　　3、提交申请：根据自身情况填写加盟/代理申请书;

　　4、资格审查：总部给予审核，确定资格。

　　5、签定合同：双方确认考察后即可签定加盟代理合同，并交纳相应的费用；

　　6、店面装修：根据加盟代理的类型选择合适的装修方案；

　　7、开业培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训；

　　8、开业筹备：领取相应的授权书、赠品、开店资料等，做好配货等；

　　9、后续支持：总部会派专员定期开展巡店，及时解决经营中的问题等。

　　1、加盟百汇臣药膳养生火锅需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。

　　2、认同百汇臣药膳养生火锅的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

　　3、具有一定经济、加盟实力。

　　4、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。

　　5、按照总部的经营模式规范运作，认可总部的管理制度。

　　6、诚实守信，在当地能树立一定的口碑，拥有合格的社会关系。

　　7、加盟商对加盟百汇臣药膳养生火锅的加盟要有正确的认知同时要有充分的心理准备。