半谷白酒创意源自于唐朝诗人段成式的一段佳句：“风惹闲云半谷阴，岩西隐者醉相寻。”四川省半谷酒业有限责任公司对资源的传承、重组，研发出适合现代人口味的新技术，并用于生产销售曲酒与白酒。半谷酒业旗下有半谷、八角楼、久粮、天音洞等自主知识产权品牌，以及三大专利，两个酿酒基地，百年老窖池三百六十余个，自动产线两条，员工300余人，高端酿酒师15人，调酒师3人，坚持自己烤酒、生产并长期储存，用以确保酒质醇正，进而推动半谷酒业市场健康发展，让消费者能够饮用到真正的绿色生态文化酒。