本川家拉面品牌由来很简单，本川家拉面的品牌创始人在日本生活了多年的时间，非常的对美食有研究，对日本美食也是别有情怀，日式豚骨拉面，一碗用心选材，更是创始人百吃不厌的美食。这里的拉面采用的是大骨头汤熬制的浓汤，汤中有骨头的清香，汤头的浓郁、匠心的精神都是吸引顾客的重点。后期创始人将更符合国人口味的拉面技术带入，于是就成立了本川家拉面这一品牌。本川家拉面从汤头到酱料，从食材到口味，每一块使用的叉烧肉都是采用独特的工艺腌制的，面汤也是采用猪软骨、长时间熬煮，每一道程序无不倾注心血，口味地道，味道鲜美，广受食客喜爱。 　　本川家拉面也是一款很有特色的拉面品牌，品牌发展的也不错，公司也特别重视品牌的打造，重视公司的规模建设，在公司的帮助下，很多加盟店在各大城市都迅速的开店，也是很多智慧之选商都看中的美食。本川家拉面品牌隶属的公司，在公司的帮助下，品牌的门店数量也在迅速的发展，带来的市场也是很好的，每天服务的数量很大，服务的人群很大。本川家拉面，采用的是手工制作，但是制作的时候，全程有拉面师傅直接人工拉，技术可看，也可以学习，全程透明化操作。本川家拉面私家研发的汤汁有很多，其中有一品豚骨、酱油、地狱、味增四种汤底，任何一款都是很不错的，面则选用上等高筋面粉色泽黄润，入口爽滑、劲道弹牙。