美味的小吃是吃货们的爱，因此过桥米线可以说是非常受人们喜爱的。蓓爷米线，鲜香美味，爽滑Q弹，在市场上备受喜爱，市场火热，因此也成为小本创业者关注的创业项目。 　　蓓爷米线公司董事长、餐饮行业崔继华亲自担任品牌策划师，其高水准的品牌设计理念使品牌形象更加很好，且创业成本更低。 　　蓓爷米线的汤，使用20多味香料，不适用任何添加剂，经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。独特的制造/精制汤底，成为蓓爷米线俘获顾客的优先大利器。 　　蓓爷米线的辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。 　　蓓爷米线的肉酱，以不错发酵的豆瓣酱、甜酒酱为基础，再加入五花肉，慢火煸炒至肉质软烂。入口酱香浓郁，肉香扑鼻，香而不腻。