日本早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。随便着人们生活品质不断提高，饮食品质要求也跟着提升。寿司料理开始逐渐受到广大群众的喜爱。内陆地区的寿司料理店如雨后春笋般开业，每经过一家都爆满，很多人开始意识到这是一个很好的商机。 　　越来越多的人开始选择开一家寿司料理店，是对于经验不足的人来讲，加盟北欧港刺身寿司是一个更好的选择，北欧港刺身寿司加盟店如今已遍及全国各处，相信很多朋友想咨询北欧港刺身寿司加盟费是多少？加盟条件有哪些限制？据调查，北欧港刺身寿司加盟费只需要十万元左右就可以成功开店，实现一年四季。 　　一般来讲总部会出具可行性实施方案，并对你进行培训或是考核，如果考核，则会签订合作协议，为你提供相关的支持和帮助，然后请专业设计团队设计店装修全套图纸，并出具装修指导建议书，有些加盟商会要求所有门店装修风格一致。制定开业计划，根据需要招募一些员工，并根据开业计划，对员工进行技术培训和考核，提高/增加店面可以按时开业。开业前一般总部会派技术人员下店指导，协助安装设备并进行设备的调试，指导店面的试营业。