黑蜂蜂蜜是新疆独特的优合格品种，世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。所产蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。 质量是企业生存和发展的基础。公司一直将产品质量作为重点工作，在各个环节制定控制措施和指标。公司先后了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证和有机食品认证。公司对蜂产品原料的采购建立严格的准入指标体系，批批原料都抽样送名气机构检测，检测的方法也是先进的、检测的指标是全面的。同时公司还将质量的监控延伸到蜂场和蜂箱，利用“龙头企业+专业合作社+蜂农”的模式，将分散的蜂农组织起来，进行科学化养蜂和标准化生产，确保了原料。百花还在条件成熟的地区建立了绿色蜂产品基地，为市场品质提供更为上乘的蜂产品。 在销售渠道建设上，黑蜂蜂蜜大力发展商超渠道，建立了覆盖全国的商超销售网络，全国各地的大型连锁超市和便利店都有黑蜂蜂蜜的产品销售；黑蜂蜂蜜还根据蜂产品经营的特点，发展了特许经营体系，在各地开办黑蜂蜂蜜产品连锁专卖店，成为全面销售蜂产品的平台。随着信息化进程的加快，黑蜂蜂蜜敏锐第看到了电商的发展趋势，从渠道规划、产品研发、营销策划等方面入手，不断创立深入，很快实现了网上销售的放量并成为蜂产品网销的领头羊，打造“PC端+O2O +移动端”，利用专卖连锁店建立线上线下营销平台，开展“三屏网络”联动营销的网上营销模式将是黑蜂蜂蜜电商发展的下一目标。还依托科普教育基地大力发展体验式营销，并开发蜂产业文化产品和纪念产品的销售。此外还开发团购、礼品、婚庆、旅游和原料等销售渠道。 公司不仅重视自身的发展，也长期致力于蜂产品行业的发展。作为蜂产品协会的副会长单位、蜂协蜂蜜专委会的主任单位以及蜂协蜂胶专委会的副主任单位，积极组织并参与行业自律、信息沟通、技术创立、标准体系建设等工作。黑蜂蜂蜜参与制定的蜂产品标准多达几十项，其中包括《蜂蜜》、《蜂王浆》、《蜂胶》、《蜂花粉》的标准的制定工作，在全国蜂产品行业中享有很高的声誉和地位。 黑蜂蜂蜜在自身发展的同时，积极带动和扶持发展养蜂生产、促进蜂农增收，被评为北京市农业产业化重点龙头企业；黑蜂蜂蜜的发展也促进了蜂产品消费和行业的影响力，在行业了起到了示范带头作用，被蜂产品协会评为全国蜂产品行业龙头企业。