爆肚鲜涮肉城，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的古典文化气息。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。老北京涮肉良乡店位于良乡大学城西地铁站A口东50米的揽秀北大街1号，欢迎广大吃客前来品尝特色北京火锅美食。 　　爆肚鲜涮肉城提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。 　　爆肚鲜涮肉城采用植物油锅底配以爆肚鲜涮肉城特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!爆肚鲜涮肉城集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。天气越来越冷的时候大家喜欢吃火锅，而天气热的时候，大家也喜欢吃火锅，真的是一年四季都对味。比起辣到飙泪的重庆火锅，小编更钟爱老北京涮肉。麻酱、韭菜花、火烧、北冰洋···围着一口铜锅，几盘涮羊肉过瘾!比如爆肚鲜涮肉城。爆肚鲜涮肉城家的店内装修也很有老北京特色，一个非常有趣的地方就是在一面墙上贴满了各国语言的奖状。老板是一个篮球迷，凡是穿战靴进店消费的食客都可以打折!连易建联、陈建州都来过呢!他家的椒鲜锅和火烧很有名，想去吃的宝宝不妨试试这两样~银台旁边是开放式厨房，可以看到厨师们现切肉片~牛眼肉色泽鲜艳，而且没有膻味;薄的部分脆脆哒~百叶黑片薄新鲜，吃起来脆生不费牙;热乎乎的烧饼烤得外酥里嫩，还是椒盐味道的!