加盟介绍
说到小火锅大家首先想到的就是巴倒驰土火锅，巴倒驰土火锅巴选用上等好的原材料，并加入制造/精制底料，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。巴倒驰土火锅巴倒驰土火锅火锅总部耗资几十余万元开发的一次性火锅底料，达到了真正的健康、时尚、环保，全面迎合消费者，成为了现在较流行较时尚的火锅品牌。
是国内推翻传统、规模的吧台式涮锅连锁企业。巴倒驰土火锅巴倒驰土火锅以其新颖的就餐形式和亲切温馨的家庭式服务走出了一条属于自己的中式快餐之路。其成功之处在于本着卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念，倡导健康美味源自专职品质的品牌概念，让每位顾客在享受健康美味的同时，感受时尚、惬意的就餐氛围。
火锅，作为成都美食的名片，被称为“巴蜀一绝”。火锅，色泽鲜艳红亮，麻、辣、鲜、香四味泾渭分明。麻可以让你心甘情愿，辣可让你荡气回肠，鲜可让你神魂颠倒，香可让你闻香下马，真正做到了美味与颠覆，正如清代诗人严辰写的“围炉餐饮欢呼处，百味消融小釜中。”以麻·辣·香为特点，各种阶段性的流行主题汤锅为亮点，四川小吃相辅，兼容亲友、家庭消费的大众化火锅、麻辣烫（串串）餐厅。品牌餐饮、美女较爱、中等档次消费水平。
配以当归、八角、党参、冬虫夏 草、良姜、沙参、花椒、白芷等十几种中草药手工熬汤底、调红油、配新鲜食材，香扑鼻、辣开胃，多层次的美味享受!，不仅清热去火，且有很好的滋补作用多种材料按精细比例调配，让你掌握核心技术。区别于同类项目、料包口味固定。
鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味而备受顾客的喜爱。它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。鸳鸯锅随着鸳鸯锅的广泛推广，现在已发展成可分割更多、品尝更多口味的三分、四分锅。虽然麻辣红锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
加盟优势
1、坚持标准化运作确保质量统一
巴倒驰土火锅将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，甚至一根牙签都由总部厨房统一采购配送，确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量，提高/增加顾客利益。
2、坚持产地直购严把质量关
巴倒驰土火锅根据食材特点，一年中分不同季节安排食品导师到各省市各地进行实地勘察采购，坚决减少假劣材料。确保顾客食用安全、新鲜和健康。
3、坚持对口味的追求成就核心竞争力
巴倒驰土火锅的麻酱香油等关键调味料均出自自建加工厂，所有原材料均采购一级或产品。加之传统与现代工艺相结合，即成就了经典口味又提高/增加了健康新鲜。
4、坚持出品的标准化提高/增加顾客利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而巴倒驰土火锅优先实行了产品出品的量化管理，从每份出品的重量到规格，具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放，全部有明确规定。
5、服务优势
巴倒驰土火锅自选式快捷时尚火锅拥有完善的服务系统，无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。
6、智慧之选优势
在加盟合同期满后，加盟者愿意继续合作，按照总部政策可以优先办理新的加盟合同。
加盟流程
1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟巴倒驰土火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：巴倒驰土火锅总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
