公元二000年，在重庆巴南区，“巴川妹子火锅”摇旗立市，十余年火锅拼搏路，铸就巴川妹子火锅品牌。企业始终坚持打造巴渝文化主题火锅品牌为远景，坚守“贴近社区，服务大众，品质永恒”的经营宗旨，经过巴川妹子人不断努力，拼搏、创立，巴川妹子目前已发展成集跨省加盟连锁经营、火锅文化研究、重庆火锅文化推广、火锅调味料生产、火锅菜品开发为一体的综合型火锅企业。 宏志似火，茂业如锅，巴川妹子火锅先后荣获“中华名火锅”“重庆名火锅”“诚信连锁企业”“重庆火锅名宴”“全国绿色餐饮企业”“重庆十大创立绿色火锅”“受市民喜爱的美食企业”“消费者信得过企业”“不错组织奖”“具有市场推广价值奖”“重庆火锅特许经营不错企业”“重庆具有影响力餐饮企业”“合格火锅”“常务理事单位”“重庆市民喜欢的20家火锅企业”“重庆具有扩张力企业”“重庆火锅调配师职业资格实际操作考点”等诸多殊荣。 2008年成为首批获得商务部加盟连锁，跨省经营备案的火锅品牌企业，跨省加盟连锁经营企业资质备案号：0500801000800008