奔驰老火锅餐饮管理公司，于2004年成立，几年间在魏成江先生的带领下，创建了于研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的餐饮连锁企业。公司旗下主要经营“奔驰老火锅筋头巴脑”品牌。总部有员工130多人，营建、技术人员40多人。形成了营销、研发、营建、技术、人资培训等一体化的服务体系。目前，加盟店足迹遍及黑、吉、辽、蒙、陕、晋、鲁、皖、苏、京等16个省市，加盟店达600多家，并计划在未来两年加盟店突破800家。为了更好的为加盟商树立品牌标榜店，先后在沈阳、西安成立8家直营店，直营店的平均月营业额为100万，2011年直营店的足迹将踏进济南、郑州。市场的重心由黑、辽、冀向陕、晋、鲁等城市进军。三年内直营店突破30家。 　　奔驰老火锅餐饮管理公司曾先后被评为“中华名火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“全国餐饮百强企业”等荣誉称号。黑龙江电视台、《中华美食报》、《商界》、《致富经》、《大众智慧之选》、《鸡西晚报》等媒体对奔驰老火锅餐饮管理公司曾多次做专题报道，引起了社会各界的广泛关注和好感。美食圆了生活梦，美食实现人生价值，用美食改变生活！我们将一如既往的坚持我们的使命，让更多的人因加入奔驰老火锅而精彩。重庆饮食文化发展有限公司系重庆实业（集团）有限公司的全资子公司，设立于1998年4月，2000年11月创办“重庆品牌”。经过近10年的发展，已成为集餐饮特许经营、火锅文化研究、人才培训为一体的现代智能型公司，连续6届被评为“餐饮百强企业”，“中华餐饮名店”、“名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”等多项殊荣。