香港美食百变奇特QQ蛋仔是由QQ蛋仔机烤制而成的甜点小吃，二十世纪五十年代首先出现在香港，现在风靡全国各地。百变奇特QQ蛋仔的形状像在连一起的小鸡蛋。它制作工艺细致，吃起来很爽口。热时很酥脆，凉了有嚼劲，外脆内软，奶香扑鼻。 　　百变奇特QQ蛋仔小吃的品种有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰丝蛋仔、椒盐香葱蛋仔、原汁海苔蛋仔、火腿玉米蛋仔。颜色根据不同的口味可分为金色、咖啡色、蔬菜，紫色，绿色等。百变奇特QQ蛋仔的模具由上下两块组成，每块模具为上有许多小的半球形凹槽，两块合上后，中间形成许多球形空隙，下面是电加热装置。制作蛋仔时先将好火计百变奇特QQ蛋仔粉调成浆，倒入该模具内，待模具置放满以后，便闭上该模具，开始进行烘烤，三分钟后，就烤熟取出。装入纸包装袋中，人们可以拿着边走边吃。QQ蛋仔刚出炉的时候，离它很远的地方就能闻到很香的味道，整个制作过程具有观赏性。 　　百变奇特QQ蛋仔采用的机器是香港大中华机器香港制造：采用微电脑恒温器，温度自动控制，可使炉内达到优佳工作温度，可减少炉内热气外漏，提高能源使用率，可使炉温更平均提供准确的烘烤速度和省电的感觉，定时控制响铃声通知功能是香港鸡蛋仔机器用电机器者、正老牌。 　　因为QQ蛋仔的美味，百变奇特QQ蛋仔特邀香港知名影视演员曾志伟倾情代言 　　九种常用的QQ蛋仔原味QQ蛋仔、芋香QQ蛋仔、巧克力QQ蛋仔、海苔，珠葱，抹茶等等。准确的原料比例，确保做出来的QQ蛋仔味道正宗。