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　　放入豆豉香辣酱、黄豆酱、少许生抽和白糖，翻炒后盛出。锅中倒入少许油，将牛仔骨放入平底锅内小火煎制。倒入少许红酒撒适量黑胡椒，两面煎熟。将做好的酱汁倒入牛仔骨中大火翻匀出锅即可。一般选用腔骨，除了表面的肉以外，主要吃骨髓;也有胫骨，主要吃筋。做法：首先将大块猪骨头略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨，加生姜数块(拍破)，葱数根打结，八角(大料)几颗，花椒一小把，桂皮一小块，香叶、十三香少许，酒，老抽，酱油，炒好的糖色，白糖，豉汁或黄豆酱适量。然后用大火烧至汤开后打净浮沫，加精盐适量，转中小火加盖焖煮约1小时。加鸡精适量，转中火敞盖炖约30分钟即可。

　　1、成本优势：产品和的运营成本控制，给予加盟合作伙伴大的让利空间。

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　　5、提供设备采购资源或代为协助采购运营所需设备，设备及物料开店方自行承担所产生的费用。

　　6、开店意向人自行担负装修费用，施工期间提供工程商资质审核、工程施工监理。

　　7、开店意向人寻找店面地址，我方负责审核评估，提供展店可行性分析。

　　8、原料、包装或指定物料须从我方采购，我方根据市场区域进行合理报价。

　　9、提供品牌商标使用权，我方会对合作店在日常的经营中给予辅导及监督。

　　10、安排培训人员负责开业前的培训，提供培训及新品操作培训。

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　　1、留下电话联系方式，总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。

　　2、与接待人员深入交流、考察实店装修风格。

　　3、意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。

　　4、签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

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　　一、代理加盟：

　　1、代理商需有一定的资金实力和市场开发、运作经验；

　　2、具有合格的营销网络和社会关系；

　　3、有较充足的销售人员资源及配送能力；

　　4、严格执行品牌加盟的各项规章制度；

　　二、单店加盟：

　　1、具有资金扶持；

　　2、能管理一个店铺的日常运作；

　　3、能执行品牌加盟总部有关规章制度和营销策略；

　　4、身体健康，能领取健康证。