巴特大叔秉承蜀地川江“尚滋味”、“好辛香”的美食传统，融会多家名厨几代名家技艺，历经研习、传承和南北食客的品鉴，独门秘方沿袭百年，味型正宗，匠心独运，引路餐饮业的巴蜀新韵和烤鱼风潮。

　　1、无环保：洁净卫生新式的火山石无烧烤，采用了创立的无设施，不再熏火燎，环境更好，烧烤更卫生。另外，水晶烤由于烤具的特殊材质也不易产生油；馕坑烤由于闷烤的特殊烧烤方式，自然也不会散发油。巴特大叔，还给顾客一个洁净的空间。
　　2、独门用料：制造/精制美食巴特大叔研发出的独门腌料和酱料，让美味很快就出来。烤之前用巴特大叔的创腌料腌制食材，烤完后把巴特大叔的酱料刷在上面，美食就呈现在你面前了。这是巴特大叔美味的秘密法宝。
　　3、时尚实用：节省资本外观时尚美观、实用，清洗方便，无油，不易烤糊，食物水分和营养不易流失。为经营者节省燃料，节省成本。
　　4、简单易学：操作方便巴特大叔的烧烤方法简单易学，器具也操作方便，只要经过简单的指导培训，在短时间内你就能够学会上手，加上独门酱料为你保驾护航，很容易让自己成为一个烧烤王。
　　5、成本低廉：经营灵活巴特大叔经营成本低，既不需要支付更多员工薪酬，也不需要支付大面积的房租；巴特大叔经营灵活，只需要一个人一辆流动小车就能做起生意来了。如果要扩大规模，也可以经营成档口或是标准店面。
　　6、贴心服务：帮你致富我们会全程帮助你，帮你解决经营中遇到的任何问题，你是富有的，我们才是值得的。