巴蜀英雄酸辣粉配上用心熬制的美味可口的高汤，再加入肉末、杂酱等多重风味，里面放些榨菜、葱花、香菜、花生碎、油酥豆等诸多配料点缀，尝起来口感层次甭提有多丰富啦!“酸”，当然要由香醋或陈醋来诠释咯，舌腔里的馋虫正集体等着它勾引呢!名字中的第二字“辣”，当然要与油辣子作伴啦，在这一方面可能四川地域会比较地道。

巴蜀英雄酸辣粉在传统的工艺和配料基础上，实现对酸辣粉口感、卖相、搭配的不错升级。巴蜀英雄酸辣粉则是采用了相对复杂的湿粉调制工艺，但其鲜滑、软糯、很有嚼头的口感让它从传统的酸辣粉中脱颖而出，湿粉的调味控制既要做到麻而不苦、辣而不燥，又要做到香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，且汤汁色泽红亮。

巴蜀英雄酸辣粉除了繁琐的漏粉工艺外，其独特的调味方法也显得十分重要，52度酸辣粉调料主要采用52度品牌的红油辣子、山西紫林陈醋、碎米南充冬菜等调制而成，再以张飞牛肉沫为杂酱，结合油酥陈皮花生的酥脆，让巴蜀英雄酸辣粉的美味口味如添翼。烫粉的高汤，以煮肥肠、猪耳等熬制的浓白色为原汤;辣椒则会根据区域口味习惯和条件的不同，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。

美食一直都是大家很喜欢的，巴蜀英雄酸辣粉这个品牌前景很好，而且酸辣粉跟其它品牌不一样，是根据藤椒鱼饭的理念改造而来，并且它深受众人的喜爱，选择加盟是非常不错的。

1、协助选址与评估

协助巴蜀英雄酸辣粉加盟加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对建筑、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、统一装修与设备

为确保巴蜀英雄酸辣粉加盟加盟店的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。餐厅装修工程由巴蜀英雄酸辣粉加盟加盟总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。餐厅设备统一由巴蜀英雄酸辣粉加盟加盟总部指定。

3、人力资源支持

开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助巴蜀英雄酸辣粉加盟加盟商招募新进人员。开店期间，巴蜀英雄酸辣粉加盟加盟总部提供人力支持及辅导。

4、不断的教育训练

开店前，总部为巴蜀英雄酸辣粉加盟加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为不同职级员工开设相应课程。

1、咨询了解：网络、电话、邮件、寄发资料等方式对巴蜀英雄酸辣粉项目进行全面了解，确定加盟意向。

2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体巴蜀英雄酸辣粉合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受巴蜀英雄酸辣粉总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照巴蜀英雄酸辣粉总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传。

1、强烈的事业心，对巴蜀英雄酸辣粉加盟品牌发展有更高和更严格要求，热衷于餐饮行业。

2、能够认同巴蜀英雄酸辣粉加盟总部的经营模式及经营思路。

3、能够执行巴蜀英雄酸辣粉加盟总部的各项规范及标准。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

5、巴蜀英雄酸辣粉加盟商要具有一定的资金投入能力及一定的承载能力。