巴人渔家加盟费
巴人渔家
巴人渔家
1万加盟费
20~50万投资额
80家门店数
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主要产品:川菜
公司名称:巴人渔家总部
成立时间:2012-08-06
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
巴人渔家加盟费用
品牌名称 巴人渔家 合同期限 3年
加盟费 1万 保证金 3.6万
特许使用费 2000元 单店投资额 7万元
培训期限 1个月

    “巴人渔家”的成员有95%来自四川重庆,近百名厨师来自重庆地区的饭店和技校。随着企业的扩大,“巴人渔家”已经培养出自己的新一代厨师。   “巴人渔家”力求经营传统川菜,致力于发掘、发挥、保持渝式川菜之精髓,并在新技术时代使之很好。   “巴人渔家”的客人主要是文化人,他们包括北京、上海等地的白领、文艺界、及外国人士。“巴人渔家”注重消费者的需求,在服务商奉行简洁、迅速、、周到的方式。在菜品上研制注意健康、变化、多样,在店堂环境装饰上注重观赏性和实用性。   “巴人渔家”处于发展之中,“巴人渔家”将不断发展。   巴人渔家,一个地道重庆妹办的川菜馆,更初只想为顾客送上四川老百姓饭桌上好吃的饭菜,为客人办一个食堂,而如今,各色各异的川菜几乎都能在巴人渔家找到,店里的服务员大都是重庆山里的妹子,她们泼辣、干练,言谈举止间尽显淳朴、勤劳的本色。巴人渔家发展至今,没有虚夸的广告效应,几乎都是顾客间合格的口碑宣传。   有人说川菜只是辣,但辣跟辣还不一样呢。说起“巴人渔家”,那是一种醉心的“辣”。“巴人渔家”不失野趣,像家,古朴、典雅,更多一份温情。巴人渔家的菜也很家常化,担担面、麻辣面、小笼包、龙抄手等川味小吃,都是来这的客人必点的。   巴人渔家还善于“制造”新菜。像麻辣海中鲜,把鱼翅、澳带、裙边、虾球、鱼肚等放到麻辣汤里,煮得香麻,味道好棒。鲜活的、嫩嫩的银雪鱼也放进了红汤,这是什么味道,是鲜美的还是麻香的?所有的麻与辣与香,你只能一味地吃下去,竹笆酥鱼、泡椒虾球、水煮牛蛙——直到为辣而醉。   点菜时忽然发现这里也有香辣蟹,名曰“香辣蟹锅仔”,好像一个任性的孩子故意耍了个小性,偏偏不和你重复,食之,与市面上的相比,汤汁更多一些,肉质柔和,口味极辣。菜单上冷菜、热菜频频看到熟悉的传统川菜名字,更吸引人的还是两类菜品:非传统川菜、川式海鲜——创立菜是也!高端的海鲜可以按照川菜的诸多做法,剁椒蒸、宫爆、辣子、姜葱?h、咖喱?h、味蛋、水煮、干烧、酸汤、刺身、白灼……令你和你的客人餐桌一亮。招牌菜:竹笆豆豉酥鱼、花椒银雪鱼、水笋红汤鸡、蒜香辣子骨、辣子鸭舌。

  
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积167㎡167㎡167㎡
装修费10.02万元
9.19万元
8.35万元
经营设备费4.1万元3.5万元2.3万元
首批进货费/原料费5.3万元4.2万元3.0万元
广告宣传及开业费1.6万元0.4万元0.5万元
门店租金25246.5元/月
16256.9元/月
13727.7元/月
人员工资11400元/月/3人
7800元/月/3人
6900元/月/3人
水电杂费590元490元390万元
流动/储备资金6.8万元4.0万元3.4万元
巴人渔家加盟总费用31.5万元23.7万元19.7万元
备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上为巴人渔家加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

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