包心贡丸
包心贡丸
包心贡丸
10万加盟费
5~10万投资额
50家门店数
加载中...申请加盟
主要产品:小吃
公司名称:包心贡丸总部
成立时间:2013-07-19
加盟区域:全国
经营方式:区域,自由代理,单店特许
投资人群:自由创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  包心贡丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近历史。早期卖包心贡丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖包心贡丸。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多,包心贡丸具备特色而闻名。

  包心贡丸作为的潮汕小食,在汕头已有近历史,包心贡丸可分为包心贡丸、牛筋丸两种,包心贡丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在包心贡丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。

  传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用制造的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起包心贡丸。

  据说上好的牛七包心贡丸扔在地上能蹦起老高,以前的包心贡丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐。

  随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛七包心贡丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打包心贡丸重现“江湖”。

  食时用原汤和包心贡丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则包心贡丸不爽滑),加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃包心贡丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱地道。

  七包心贡丸还可烤着吃,烧烤时把包心贡丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃。

  随着运输行业的发展特别是快递行业的兴起,包心贡丸迎来发展的新契机,真空包装的保鲜袋使包心贡丸具备7天的保鲜时间。产品远销东南亚等华人集中地。

包心贡丸风味

加盟优势
包心贡丸特色

  1、品牌形象支持

  终端(专卖店、店中店)卖场形象统一由公司工程部免费设计,并派工程监理实地指导,终端宣传形象由公司设计部代为统一制作,陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列,以此确保统一形象标准。

  2、整店输出支持

  老北京鸡肉卷加盟总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。

  3、免费培训支持

  总部会免费对加盟商进行技术培训,加盟商业可以额外再指定一名员工免费进行培训。在培训期间,还会对其掌握的程度进行测试,只有全面掌握才会允许过关。

  4、物流配送支持

  快捷的物流系统,提供及时的退、换货服务。

  5、媒体广告支持

  可以免费享有总部的大量广告资源。

  6、市场运营支持

  既有品牌的整体营销方案,也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案,确保加盟经营。

  7、跟踪服务支持

  公司拥有专业庞大的国内外组成的顾问团队,会随时帮助加盟商提供顾问指导,解决加盟商的一切难题。

加盟流程

  1、填写加盟意向申请表和加盟商评估表。

  2、根据公司要求进行商圈调研。

  3、双方确定合作。

  4、双方签订合同。

  5、店铺经营、销售人员接受公司各类专业培训。

  6、按照公司提供店铺空间形象设计图装修店铺。

  7、装修完成后,空间形象验收。

  8、加盟商支付货款,公司组织发货及配送辅料、相应宣传资料。

  9、加盟区域管理人员跟进及指导。

  10、开业,总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

加盟条件

  热爱餐饮行业,具有强烈的创业热情;

  认同"包心贡丸"诚信经营、务实发展的合作共赢价值观;

  能接受公司的培训和管理;能全心投入经营,具有一定的经营经验及店面资源者优先;

  作商可以根据自身资源选择加盟方案量力而为,同时总部店面顾问,根据加盟商的条件制定详细评估报告,确保您的店面顺利开业经营。

想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
×
提交成功
长按图片保存二维码
加客服小盟领加盟礼包
用户咨询加盟
全国招商地区
门店数量50家
加盟店
直营店
该内容由用户自行发布,本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责,相关法律责任由发布者自行承担,提醒用户甄别。
如该内容侵害他人合法权益,权利人可通过页面下方链接中的联系方式与我们沟通,我们将及时删除,并积极支持权利人依法维权。
相关推荐
加盟小助手
1对1指导
盟信通认证
省时省心
保障计划
先行赔付
无忧服务
24小时服务
免费索要资料
×
立即留言(24小时内获得回复和项目资料)
关闭 企业客服

更多商机等您咨询