巴罗洛名酒庄会所葡萄酒，意大利皮埃蒙特大区著具代表性的特产，同时也是意大利好的红酒之一，产自皮特蒙特区，用内比奥罗葡萄酿造，常被誉为"酒王"和"御酒"。

　　巴罗洛名酒庄会所是一款意大利葡萄酒，被冠予"葡萄酒的国王，和国王的葡萄酒"称号。这款DOCG级别的酒生产于库内奥(Cuneo)，位于皮埃蒙特阿尔巴地区的西南部。从巴罗洛名酒庄会所区延伸到乡镇的巴罗洛名酒庄会所，Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba 和Cherasco镇的部分地区, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, 都在Cuneo省内。葡萄园只种植于主要含石灰、粘土的土壤上，在适当的山坡和被认为适合巴罗洛名酒庄会所生长的方向。巴罗洛名酒庄会所由Nebbiolo葡萄酿造，通常具有焦油和玫瑰花香气。Barolo 具有极好的陈年的能力，成熟的巴罗洛名酒庄会所酒体通常呈现出橙色调。在酒庄经过5年以上陈酿的巴罗洛名酒庄会所葡萄酒可称为珍藏。

　　巴罗洛名酒庄会所葡萄酒是另一个可以代表皮埃蒙特的标志性产品。它是干型酒，较烈，高酸，酒精度较高，有玫瑰香型、草莓香型。这种酒在装瓶之前需要在酒庄陈酿38个月，其中18个月需要在橡木桶中陈酿，可以是法国小橡木桶，也可以是意大利传统大橡木桶，而珍藏版需要在酒庄陈酿60个月，其中有24个月需要在橡木桶中陈酿，可以是法国小橡木桶，也可以是意大利大橡木桶，其酒精度少为13%。这种酒可以和肉类配餐。

　　过去所有的巴罗洛名酒庄会所葡萄酒具有强劲的单宁并且要经过十年以上时间使酒体柔化。需要连皮发酵三周以上，以提取大量单宁;然后放在大的橡木桶中储存多年。而为了满足更喜欢果香和容易接受的风格的国际口味，"现代派"把发酵时间缩短到10天以内，并把酒放在新的法国小橡木桶中陈酿。结果，"传统派"认为：这样的酒失去了巴罗洛名酒庄会所酒原有的味道却更多地尝到了新橡木桶的味道。这个"传统派"和"现代派"之间的争论被称作"巴罗洛名酒庄会所之战"。

　　1、巴罗洛名酒庄会所深入人心的品牌，其形象早就扎根在消费者的心中。

　　2、巴罗洛名酒庄会所拥有葡萄庄园，巴罗洛名酒庄会所以现代先进的设备将传统方式的生产提升到标准化、产业化、规模化、现代化，确保口味正宗。

　　3、巴罗洛名酒庄会所特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，项目的核心竞争力。

　　4、巴罗洛名酒庄会所市场定位准确，三至五个月快速回收，面积200-400平米。轻装修，营造明快，随性、和谐的消费气氛。是消费者聚会，宴请的佳选择！

　　5、巴罗洛名酒庄会所担心的就是技术问题，总部就是坚强的后盾，总部有标准有系统，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料生产供应；傻瓜式操作、降低成本集团采购量大从优、节约人力费用、货源与技术；区域内可以相互学习。没有永远的特色，只有不断。

　　6、加盟巴罗洛名酒庄会所加盟连锁，成功率90%以上，而个人独立创业，成功率只有30%。

　　巴罗洛名酒庄会所加盟流程：

　　1、项目咨询

　　各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。

　　2、现场考察

　　携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

　　3、加盟申请

　　向巴罗洛名酒庄会所总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。

　　6、安排施工

　　公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。

　　7、总部培训

　　巴罗洛名酒庄会所总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，需到总部接受相应的培训。

　　8、开业准备

　　巴罗洛名酒庄会所加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

　　9、正式开业

　　选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。

　　巴罗洛名酒庄会所加盟条件：

　　1、具有完全民事能力的合法公民，自愿加盟巴罗洛名酒庄会所。

　　2、有较好的心理素质和较强的资金实力，资金在10万以上。

　　3、有30—100平方米的正规门市，符合公司选址标准（选址标准见附表），并经过公司认可。

　　4、遵循特许方的经营范围，严格遵守特许方的产品制作程序，产品质量，维护品牌信誉。

　　5、遵循公司设立的专卖店VI视觉识别系统，按统一的设计规范装修。整个项目由特许方负责。

　　6、提供合理化建议和意见。