品牌理念

“Best”—“很好”是我们的经营宗旨，本企业品牌创立至今，一直以打造 “国际化绿色餐饮连锁”为己任，以“品质，纯正口味”为品牌理念，采用原料，技术，根据营养均衡及科学配伍原则精制而成的醇香菜品。

与“汉堡店”，“炸鸡店”一样坚持“一分钟”出餐的速度及标准化出品，全部产品由连锁总部食品配送基地统一生产并配送到各连锁店，建立了国际化连锁经营体系，打造全球速食连锁先进品牌。

创立发展

百味特餐饮连锁（）总部1995年创办东北暨大连优先家大型美食广场，2003年创办大连亿源商业连锁有限公司，同年成立了大连亿源食品厂，建成了集生产，配送，连锁加盟与一体的国际化连锁运营体系，目前企业已ISO9001国际质量体系认证，是连锁经营协会会员。历年来，参加全国各种博览会交易会，各级政府大型活动数十场，至今已经在全国各地发展美食广场连锁店，西餐连锁店及快餐连锁店五十余家。其中味品国际连锁速食店以“品质，纯正口味”的品牌特色，国际化的经营模式迅速占领市场，成为“全球速食先进品牌”。

经营管理

“专业化，规范化，率，益”是我们的经营管理宗旨，公司下设餐饮连锁事业部，培训部，营运部，工程部，配送部，企划部，财务部，人力资源部，从连锁店选址，项目可行性分析，装修设计，工程施工，设施配套，技术培训及开业指导，人员招聘，宣传营销，后续经营督理等完善的支持与多方面服务。

“我们对人充分信任和尊重，我们追求高标准的奉献，并将始终如一的情操与事业连在一起”，百味特餐饮连锁（）总部将在蓬勃发展的连锁事业中，以高水平的专业化和规范化运营支持使各连锁店做到智慧之选经营很大化。

美食广场

赢利扶持：

“美食广场”除了为商业城流动顾客提供餐饮服务外，也为商业网点的工作人员就餐提供了更方便的条件。其中，商业网点工作人员的餐饮服务就已经能够提高/增加“美食广场”的基本智慧之选经营。而每年的营业时间都为“14个月”，原因就是节假日的客流和销售额均猛增至平常的数倍，按日常平均销售额累计计算就是“14个月”。

收 益 快：

作为“美食广场”的智慧之选者，成功运作一家“美食广场”智慧之选经营很快。前茅时间短（平均两个月左右），第二经营快（ 运营好开业前就能够运营发展并有可观），第三是效率高。

味品速食

出品快速：1分钟出品。

无须技术：无须经验技术及厨师，普通人培训2小时即可上岗。

特色配料：采用技术，营养均衡科学配伍精制而成，总部统一配送到连锁店。

费 用 低：用人少工资低，水电汽费用是普通餐饮店的30%。

利 润 高：50%—70%收银。

赢 利 快：三至六个月即可实现目标。

随着经济的发展，快餐业份额已经占整体餐饮份额的45%，具有巨大的市场空间和发展潜力。中式快餐发展慢的原因是由于中餐很难标准化，而遍布全世界“汉堡店”、“炸鸡店”，“吉野家”和“味千拉面”则因为“标准化”和容易“复制”而快速发展，店内无需专业人员，按照总部提供的品牌配料和半成品，进行规范化、标准化操作，普通大学生或下岗职工都能胜任菜品出品及工作。

“味品国际速食连锁店”融合了世界各地精华品种，研发的中式快餐，日式快餐，西式快餐，韩式快餐，台湾及东南亚等风味菜品（其中有“吉野家” 和“味千拉面”主打品种），采用现代专业技术及秘方出品的国际化绿色餐饮连锁店。 

一）为什么要选择餐饮业？ 
“民以食为天”，从古到今餐饮业都是放在经济首位的行业，也是创业者的优选项目。


（二）为什么要选择快餐业？
随着社会的发展，生活节奏的加速，快餐业已由八十年代的餐饮业整体份额占有率不到10%上升到目前的45%，因此，快餐业又是餐饮创业者优选。


（三）为什么要选择品牌连锁快餐？
二十一世纪是品牌连锁的时代，从西式快餐“汉堡店”，“炸鸡店”到日式快餐“吉野家”，“味千拉面”，高市场份额占有率的品牌连锁快餐又成为快餐创业者的优选。


（四）什么样的快餐连锁适合市场？
营养型快餐速食，大众化餐饮，“一分钟出餐”的国际化连锁快餐连锁更适合市场。洋快餐高热量，低营养，价格高将逐渐走下坡路，中式快餐用人多，品种杂，损耗大，口味难控制也将逐渐被国际化连锁快餐取代。

（五）为什么要选择“百味特餐饮连锁总部”·““味品国际速食连锁店”品牌？
“百味特餐饮连锁总部”从连锁店选择店址，装修设计及预算，智慧之选经营分析，开业指导，后续经营管理等多方面服务，是国内与国际接轨的连锁经营体系，开业筹备装修能节省可观设计费用和工程费用，开业运营中能节省可观人工费用及水电汽运营成本。“味品国际速食连锁店”产品由连锁总部统一配送，无须经验和技术，一分钟出品，规范化操作，与“汉堡店”，“炸鸡店”等相同的国际化连锁经营模式。

（六）创业智慧之选成功机率很高的是什么样的人？
世界上分三种人，优先种人是做“事”（事情）的人，早八晚五循规蹈矩，平庸一生；第二种人做“市”（市场）的人，整天奔波忙碌却难有太大业绩；第三种人做“势”（趋势）的人，慧眼选择了一个趋势性的好的创业项目，而终成为一个事业发达，实现目标客观的成功人士。


（七）加盟“百味特”·“味品”连锁你能得到什么？
成功的商业模式，成熟的管理经验，的产品和技术，全面的市场营销支持，更多地节省各方面的费用（如装修，设备，人员等）。
形象的比喻：连锁加盟 = “坐电梯”，一步到位，成功把握。
自己创业 = “爬楼梯”，摸索前进，速度慢环节多，大。


（八）连锁加盟就是技术值钱吗？

连锁加盟值钱的不是技术，而是“商业模式”。社会上有不少卖“技术”的连锁公司，不值钱，去书店买本书或者说请个师傅就行，而品牌连锁值钱的是“商业模式”，是由连锁总部多年的经验和心血打造的，无法克隆模仿的。


（九）连锁店必须做到的几个统一有哪些？
统一的招牌，统一的产品，统一的服务，统一的形象，统一的营销，统一的管理。

（十）“百味特”·“味品”连锁的企业理念和战略方针是什么？
核 心 理 念 ：永续经营，四报社会。
管 理 理 念 ：专业化，规范化，率，益。
战 略 方 针： 合作双赢，共铸辉煌。一年内走向国际市场，三年内完成企业上市。

（十一）商圈评估和选址需要哪些内容和条件？
1．当地人口数量。
2．当地人均工资水平。
3．当地消费水平。
4．连锁店所在商圈的位置。
5．当地有哪些品牌连锁店。
6．当地同行业情况了解。

（十一）“味品国际速食连锁店”的加盟怎么样？
平均经营率为50%至70%。

（十二）除了加盟费还有什么其他智慧之选？
还有提高/增加金，装修费用，设备费用，品牌物品费用，开业物料费用等。

（十三）后续经营管理总部支持有哪些？
人力资源管理，财务管理，菜品升级，营销宣传，营业督导等。