百味海鲜自助火锅，海鲜火锅文化拓荒者，鱼之道，以食之有道，品之有福，初色海鲜，一场穿越古今的饮食福文化之旅，百味海鲜自助火锅以传播无污染健康养生文化美食为使命。鱼火锅在有上千年的历史，消费群体广泛，占据了餐饮消费市场的半壁江山。百味海鲜自助火锅，一个传统吃海鲜理念的全新餐饮，一个低投入与高实现目标不错结合的时尚餐饮项目。 　　百味海鲜自助火锅菜品新鲜，份量足。鹅肠、猪黄喉、鸭舌、毛肚、锠鱼、酥肉让顾客见了就想纳入腹中。百味海鲜自助火锅火将灿烂的巴蜀文化和浓郁的明清风格熬入浓浓的锅底以不变的美味，传遍巴蜀，传至神州大地。百味海鲜自助火锅菜品提高/增加新鲜度，并经过精挑细眩为顾客提供好的服务，确保顾客满意。无上，典雅端庄，店堂风格古色古香，明清木雕淋漓尽现，结合颇具时代感的灯饰，古朴而不腐，现实而不浮；细致入微，体贴周到的服务，让您在品清茶，赏火锅的同时，更多尝到的是浓浓的巴蜀风情。 　　百味海鲜自助火锅就是这样一个备受瞩目的项目，从开始的摸索、研发，到品牌的成熟与发展，在冠一集团的重金打造下，初色海鲜完成了技术与创意的不错蜕变。福文化的品牌发展理念、精致美味的全球料理典范、新鲜别致的创意风格，无不引得各方美食家竞相追捧。多年来，一直致力于特色餐饮项目的运营服务，初色海鲜正承载了这一战略远见、丰富经验和市场前沿的项目创造力，不断挖掘财富价值，更促进了民族餐饮业的传承和发展！